原标题：圣衡农业公司自主研发液体菌种生产秀珍菇 一个菌包 一茬增产六成

德州新闻网讯（记者王露 通讯员刘慧）3月26日，德州圣衡农业科技有限公司出菇室里的一簇簇秀珍菇鲜嫩肥厚，长势喜人；室外，工人们分工协作，采菇、分拣、包装……一派丰收景象。

“传统菌菇养殖以固体菌种为主，培养期约35天，而我们自主研发的液体菌种，培养期仅需10天。”圣衡农业公司生产经理周宪刚介绍，采用液体菌种接种的菌包，一个一茬就能产菇400克，产量较固体菌种接种的菌包提升60%；同时，液体菌种接种模式还能大幅降低菌包污染风险，养殖成本直接节省90%。

该秀珍菇生产项目位于禹城市张庄镇，今年初正式投产，由周庄村党支部书记周东投资建设。“2025年，镇上排查到周庄村的老酒瓶厂搬迁后一直闲置，于是就鼓励村干部带头发展特色产业，赋能乡村发展。”张庄镇党委书记赵蒙介绍。

经过多方调研论证，周东发现工厂化养殖秀珍菇项目可行。“秀珍菇口感鲜嫩、市场售价偏高，且生长期短，而本地规模化养殖较少，市场缺口较大，既能打开销路，又能带动周边农户增收，是个一举多得的好项目。”周东介绍。项目推进过程中，镇里专门派出工作人员协助其了解农业补贴政策、指导办理各类证件，确保项目早日投产。

圣衡农业公司采用了智慧方舱养殖模式，依托物联网实现全流程数字化管控，舱内温度、湿度、光照、通风等数据实时监测、精准调控，让秀珍菇“四季可培育、全年可采摘”。“为进一步降低养殖成本、延伸产业链，我们专门上马了菌包生产线和菌种生产车间，构建起从原料到成品菇的完整产业链。”在原料车间，周东指着成堆的玉米芯、棉籽壳、木屑等原料说，“从附近收购这些原料，既解决了农业废弃物处理难题，又实现了废弃物增值利用。”

目前，圣衡农业公司日产秀珍菇约2吨，通过线上、线下渠道销往北京、天津、济南、青岛等城市，市场口碑良好，销量稳步提升。