
王大仓直播推荐调味料产品
文/图见习记者李姝漫 通讯员苏安矗
3月23日上午8点,在朱集镇王铭盘村的农家小院里,铁锅与锅铲碰撞出清脆的声响,灶膛里柴火噼啪作响,升腾的热气裹挟着饭菜香弥漫四方。王大仓在灶台前熟练添柴、翻炒,手机支架上的镜头稳稳对准铁锅,记录着这份地道的乡村烟火。一个小时后,这条新的美食短视频完成拍摄。谁能想到,这位开了16年饭店的厨师,如今已是全网粉丝近22万的美食博主。
他的创业故事,始于一颗推广家乡的初心。早在20多年前,在外学厨艺的王大仓,每当向朋友们提起家乡乐陵的金丝小枣,对方总是一脸茫然,这让他心里很不是滋味。“总有一天,要让更多人知道乐陵,知道家乡的好东西。”这个念头在他心底悄悄扎根。
2024年9月,王大仓开始频繁刷到乡村美食短视频,当时他就想:“咱有拿得出手的厨艺,又足够熟悉家乡,正好能用短视频宣传乐陵,这么好的事,为啥不试试?”就这样,王大仓毅然踏上了自媒体创业之路。
跨界做短视频博主,对毫无经验的王大仓来说,每一步都走得格外艰难。没有专业设备,他就把手机架在酱油瓶上;不懂拍摄技巧,就在老屋里对着灶台摸索;面对镜头手足无措,被灶膛倒灌的浓烟呛得直流泪,仍坚持录完第一条视频。让他意外的是,这条略显“狼狈”的视频次日竟收获近1000次播放量,网友“看着就香”的留言,像小火苗点燃了他的希望。
可创业之路并非一帆风顺,随后的大半年里,粉丝增长缓慢、播放量低迷,家人的不理解、生活的压力接踵而至,身边人都劝他放弃,安稳过日子。但王大仓骨子里透着一股韧劲,认准的事绝不半途而废,他坚持隔日更新的节奏,一遍遍打磨脚本、优化拍摄角度,在无人问津的日子里默默坚守。
转机在去年3月悄然而至。那天,发小登门做客,老友围坐小院包蒸饺的热闹场景,让这条视频意外爆火。这次走红让王大仓豁然开朗,观众真正喜欢的,是这份不加修饰的真实与烟火气。从此,他不再刻意模仿他人,镜头大胆延伸到打理院里的枣树、接待远道而来的粉丝、家人团聚的温馨时刻……视频里,他操着地道的乐陵方言,憨厚笑着喊出标志性口号:“大锅饭柴火香,我是你的弟兄王大仓!”
随着账号热度不断攀升,越来越多粉丝在评论区留言,希望跟着王大仓学习正宗农家菜做法。去年6月,在粉丝的呼声下,王大仓专门创建教学小号,聚焦家常菜品拆解教学,用通俗易懂的语言、直观清晰的步骤,让零基础网友也能轻松上手。
如今的王大仓,既是掌勺多年的老厨师,也是自带流量的美食博主,但他始终没有忘记那份初心。谈及未来规划,他眼里满是坚定:“等账号更有影响力,要帮乡亲们办实事,把金丝小枣等特色农产品推广出去,带动大伙增收。”