武城镇候王庄村盘活闲置校舍办酱油厂—— 老院落酿出“幸福味”

□本报记者尹晓燕芦瑞瑞本报通讯员李淑冉崔建帅

2月10日,武城县武城镇候王庄村,崭新的酱油调味品厂大院里热闹起来,村民排队领取酿好的酱油,欢声笑语中透着喜悦。

“尝尝用咱地里豆子酿制的酱油。”村党支部书记殷玉雷声音洪亮,“以前咱的豆子论斤卖,往后,酿的酱油论瓶卖,收益涨了好几倍,村集体的家底更厚实!”

一片叫好声中,村民王桂成拧开瓶盖,深深一嗅:“香!就是咱老辈人手工酿的那个味儿。”

谁能想到,这座飘着酱油香、机器嗡鸣的现代化厂房,半年前还是一处荒草丛生的闲置校舍。占地两万平方米的旧学校,静静躺在村头,一“睡”就是两年。

转机源于一场产业突围。武城镇在全镇55个行政村推广大豆玉米带状复合种植,豆子丰收了,但“原粮买卖、看天吃饭”的老问题依然存在:价格波动大,农民增收难。

“不能总停留在产业链最底端。”殷玉雷和村“两委”成员下了决心。在镇党委牵头下,村党支部领办的合作社迅速行动,瞄准了农产品深加工——办酱油厂。

从考察学习、对接高校引进技术人才,到改造旧校舍、安装设备,只用了半年。今年1月7日,工厂正式投产。

“我们盘活的是闲置土地,激活的是整条产业链。”殷玉雷指着整洁的车间说,全面量产后,这里每年能“吃”进500吨大豆,产出500吨酱油,“豆子还是那些豆子,价值却大不一样了。”

候王庄村村民最直观的感受是,手里的大豆更“金贵”了。

工厂与农户签订了保底收购协议,价格比市场价每公斤高出0.2元左右。“可别小看这几角钱。”王桂成算了一笔账,“一亩地能多收50多元,我种了十几亩,这就多了五六百元。关键是销路不愁了,心里踏实。”

更让村民高兴的是,工厂开在村头,就业机会送上门。厂里50多个岗位,优先吸纳周边村民。

包装车间里,工人郭松动作熟练地给酱油瓶贴标,“以前在家接点手工零活儿,一个月挣一两千元,还不稳定。现在走几步路就来上班,一个月能拿4000多元,收入翻番,照顾家里也方便。”

从外出务工到“家门口”就业,从打零工到每月稳定领工资,这座酱油厂改变的,不仅是村民的收入结构,更是许多家庭的生活节奏。

武城镇党委书记张子璐把办酱油厂看作产业振兴的关键一步。

“乡村振兴,产业是基础。但产业不能单打独斗,要成体系、有韧性。”张子璐介绍。近年来,武城高度重视闲散地盘活利用工作,镇里系统梳理了镇村两级的“资产账本”,把像老校舍这样的闲置资源“挖”出来,由村党支部领办合作社牵头,通过市场化手段引入专业的团队,推行企业化管理。

酱油厂正是这一思路的产物,“党支部+合作社+企业+农户”的模式,让村集体从简单的“收租方”,转变为产业的参与者和受益者。

关于未来,殷玉雷脑海里蓝图清晰:“我们计划把前院的阳光晾晒房打造成研学基地,让学生体验传统酿造工艺。等厂子盈利了,后院那排平房就改造成‘幸福院’,让村里的老人老有所养。我们要用这瓶酱油,酿出更多‘幸福味’。”

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