原标题：祝阿镇通过“吃、住、娱”三维发力构建多元业态发展体系——千年古镇 文旅涌新潮

黄河水街

采摘园内硕果累累

长颈鹿庄园民宿的日常

欧乐堡梦幻世界多样化的游乐设施 本版图片记者路龙帅 孟志远摄

□文/图本报记者钟伟 本报通讯员郑楠楠 孟子谦 王颖

从红心广场北侧的烧烤烟火，到长颈鹿庄园的亲子时光，再到黄河水街的不夜繁华……祝阿镇，这个曾承载齐河千年历史的古镇，如今凭借在“吃、住、娱”上三维发力，用多元业态编织出一幅“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的现代文旅融合画卷。

吃 舌尖上的网红街——从“三无村”到烧烤打卡地

夜幕降临，红心广场北侧的西北街村烧烤广场人声鼎沸。滋滋作响的烤串上架，弥漫出孜然与羊肉的香气，村民们此起彼伏的吆喝声与游客的欢笑声交织成动人的市井交响。这场热闹的“烧烤盛宴”背后，藏着一个村庄的逆袭故事。

“这是我们祝阿镇特产的小周月饼，手工制作，甜而不腻……”西北街村党支部书记张帅举着手机穿梭在烧烤摊间，镜头里不仅有滋滋冒油的大串羊肉，还有包装精美的本地特产。这位90后村支书的直播间里，一晚就能卖出300多箱月饼。

曾经的西北街村，是“无地、无人、无产业”的“三无村”，难寻增收门路。2023年腊月，西北街村一条赶年集短视频意外走红，让全村人看到了流量背后的机遇。2024年4月，看到红心广场上游人如织的场景，他们萌发了“依托临近济南的区位优势，在家门口搞烧烤”的想法。

在祝阿镇党委、政府的支持下，村“两委”成员牵头，组织村民代表开会论证，最终确定“村党支部领办合作社，带动发展村集体经济”的发展模式。在项目推进中，村民们热情高涨，有人以资金入股，有人主动投入劳动力，齐心协力打造烧烤广场。为了让发展成果惠及更多人，村集体明确规定所有用工优先聘用本村村民，同时将收益部分反哺村里的老年幸福食堂。2024年4月26日试营业当天，烧烤广场人气火爆。今年“五一”假期，总营业额达9万元，日均接待游客300余人。

从西北街村往东步行300米，西南街村的烧烤驿站呈现出另一番风味。除了牛、羊肉串，这里的烤架上，烤鱼正散发着诱人香气，从烤鱼到板烧鱼、红烧鱼，十八般厨艺轮番上演。“咱的鱼都是从黄河里捞上来的，肉质紧实，味道鲜美！”西南街村党支部书记贾成诚自豪地说。

差异化经营让这条不足千米的街道形成互补，共同构成祝阿镇独具特色的“烧烤网红街”。当地正规划着让这条网红街更具互动性——清理道路两侧墙体打造“彩绘涂鸦墙”，邀请游客围绕“黄河风情”“乡村记忆”“美食趣事”等主题留下创意作品，让每个到访者都能以积极的方式留下专属印记，既丰富街道文化氛围，也让游客成为乡村美景的共同创作者。

而除了烧烤，祝阿镇的牛羊肉早已是远近闻名的金字招牌。

“要论吃牛羊肉，还得来祝阿镇！”这是济南市民李文文的由衷感叹。每周她都会自驾来镇上采购，“这里的羊肉嫩而不柴，一点膻味没有，家人都爱吃。”得益于回汉杂居的民俗文化，祝阿镇的牛羊肉加工技艺代代相传，成为鲁西北饮食文化的一绝。

作为齐河老县城驻地，祝阿镇堪称齐河文化历史的“活化石”——该镇的名字，可追溯至春秋时期，千百年间始终承载着地域文化的根脉与记忆。而镇内流传至今的各类特色小吃，更以最质朴的乡土滋味，让每一位往来游客在舌尖上读懂祝阿的烟火温情。

“祝阿镇作为千年古镇，文旅的发展需要实现主客共生共享，才能赋予古镇持久的生命力。”镇党委书记倪建勋坦言，在他看来，这份“共生”需牢牢守住两个关键：一方面，必须尊重并保护原住民的生活本真，让游客能够感受到祝阿镇的人情味和烟火气；另一方面，要注重游客的参与感和体验感，通过各种互动项目和‘留白’，让游客能够深入了解和体验古镇的文化和生活。

从“三无村”到“美食聚集地”，祝阿镇用烟火气焐热了文旅经济的“第一口鲜”。

住 枕黄河而居——从轻奢民宿到沿黄乡村院落

清晨的阳光透过落地窗，长颈鹿的脑袋探进房间，与床上的孩子好奇对视——这不是童话场景，而是泉城欧乐堡长颈鹿庄园民宿的日常。作为祝阿镇文旅住宿的"顶流"，这家以动物互动为特色的轻奢民宿，一到节假日就一房难求。

“开春就有不少客人预定好了今年中秋的房间，现在节假日的房间紧俏得很。”泉城欧乐堡动物王国副园长姜丽丽介绍，庄园凭借“房间内与长颈鹿零距离互动”的独特体验，吸引了全国各地的亲子家庭。站在露台远眺，长颈鹿、斑马、非洲白狮等动物尽收眼底，这种沉浸式自然体验成为民宿的核心竞争力。

在祝阿镇，特色住宿并非只有高端选项。获评“山东省旅游民宿集聚区”的黄河人家民宿集群，正以多元业态满足不同游客需求。

走进丽香民宿，身着汉服的游客正准备出门拍照——这里免费提供的汉服租赁服务，让客人能身着华服漫步景区，感受古今交融的韵味。顶楼的“空中花园”更是热门打卡地，游客们在这里吹着晚风、品尝烧烤，围炉煮茶的袅袅烟气中，满是惬意与放松。

“我们打造的不只是住宿空间，更是一种生活方式。”丽香民宿负责人说，民宿提供的木炭、奶茶、干果等用品，让游客能轻松享受自助烧烤的乐趣。这种“民宿+体验”的模式，让不少客人成为“回头客”。

为了让更多人感受祝阿镇的魅力，当地积极推动“民宿+互联网”发展，鼓励民宿入驻美团、携程等平台。如今，长颈鹿庄园、安德湖民宿等都实现了线上预订、扫码入住的便捷服务，数字化手段让乡村民宿与都市游客之间的距离越来越近。

更令人期待的是祝阿镇计划实施的乡村民宿改造工程——他们打算利用西北街村和贾坊村村民闲置的房屋，打造具有黄河风情的乡村民宿集群。“我们有66套现成的房子，都在红心广场附近，出门几步就能看到黄河。”张帅指着一排整洁的院落介绍，这些房屋由村民在外务工期间精心维护，保留着传统乡村的建筑特色，改造后将成为“推窗见黄河，出门闻乡音”的特色民宿。

目前，该规划处于招商阶段，具体工作尚未启动。“我们希望在保留农村风貌的基础上进行内外装修。比如每个院落保留独立天井，游客可以在这里种菜、养花，体验原汁原味的乡村生活。”祝阿镇党委副书记、镇长宋妍妍说，“村民以房屋入股，村集体统一运营，既能增加收入，又能保护老房子，一举两得。”民宿集群建成后，将与现有高端民宿形成互补，构建起“轻奢—中端—乡村”的多层次住宿体系。

从与长颈鹿共眠的新奇体验，到黄河岸边的院落时光，祝阿镇正用多元化的住宿选择，让游客“来了不想走，走了还想来”。

娱 昼夜各有风情——从黄河水街到田园采摘的全时体验

凌晨2点，黄河水街依然灯火通明。成都微醺酒吧里，驻唱歌手正演绎着民谣金曲；琳栀禾川妹子369营地火锅的店员，刚为一桌客人端上热气腾腾的锅底……这条总建筑面积12万平方米的商业街，正以“不打烊”的姿态，重新定义着北方小镇的夜生活。

“在成都，凌晨4点吃火锅很平常，我们希望把这种夜生活氛围带到祝阿镇。”琳栀禾川妹子369营地火锅店长白琳说，虽然为了适应本地口味他们微调了辣度，店里的辣椒、调味料都从成都总店直发，鱼豆腐、虾饺等食材也坚持从四川空运，“要让客人在黄河边尝到地道的成都味道”。该店自4月开业以来，日均接待客人超200人次，常常营业到凌晨一两点。

同样来自成都的微醺酒吧，每天都座无虚席。“我们有专业的灯光设备和驻唱歌手，但消费并不高，人均四五十元。”负责人赵海舟介绍，酒吧从晚上7点营业到凌晨3点，即使是工作日也常常满座，他们坚持“无论消费多少，进门就是客人”的服务态度。这种“高性价比+专业体验”的模式，让北方游客感受到了成都式的休闲氛围。

黄河水街的魅力，不仅在于“不夜城”的活力，更在于其独特的建筑与文化表达。漫步其中，海派、晋派、川派、徽派等九种风格的建筑错落有致，宽街细水、窄巷宽水的设计让整个街区灵动起来。四种水系景观巧妙串联起6街7巷，地下商业街的细水长流与地面的水广场相映成趣，处处彰显着黄河文化的主题。

今年正式营业后，乐山非遗跷脚牛肉、熊猫文创店、琳栀禾369营地火锅等纷纷入驻，形成了多元业态集群。冰雪时光奶茶店店长米文店一口气在这里开了3家店，“‘五一’期间单店日营业额能突破5000元，这里的客流量超出预期。”他说，黄河水街的地理位置优势明显，既是本地人的休闲去处，也是游客的必打卡地。

这个暑期，不少游客就经常从华林风景区看完“大河上下”和水上秀后，直接到斜对面的黄河水街上开启夜生活的精彩。

白天的祝阿镇，则展现出田园牧歌的另一面。在郭闸生态农场，4个大棚和32亩果园组成了亲子游玩的乐园。“9月份苹果、梨子就要成熟了，现在正忙着培育西红柿苗。”村党支部书记郭玮介绍，农场属于润佳源种植专业合作社，每年6到8月的空档期都会提前筹备下一季采摘，让游客随时都能体验农耕乐趣。

王岳村6万平方米的采摘园里，果树硕果累累；周边农家乐的铁锅炖香气四溢，孩子们在游乐设施上欢声笑语……这些散布在村庄里的采摘点，与景区形成联动，让游客在畅玩主题乐园后，能走进田园享受慢生活。

这些散布在村庄的采摘点，与周边海洋馆、梦幻世界等景区紧密联动。“游客看完动物、玩完游乐设施就来摘果子，十分方便。”宋妍妍表示，祝阿镇正充分利用“景区+乡村”的区位优势，将文旅体验从单个“景点”拓展为全域“场景”，让游客在畅玩主题乐园后，能走进田园享受慢生活。

从烧烤街的烟火气到民宿里的田园日子，从黄河水街的不夜天到乡间的瓜果香，祝阿镇以文旅融合为笔，在黄河岸边描绘出一幅高质量发展的新图景。这里既有属于城市的繁华活力，又有乡村的质朴宁静，正等待着更多人来感受这份独特的魅力。