平原县纪委监委—— 全程监督 养老机构餐食安全

德州新闻网讯(王亚群李阳)“饭菜软、种类多,吃得舒心又放心!”7月9日,在平原县旬彩养老社区,老人们对餐食赞不绝口。这背后,是平原县纪委监委“嵌入式”监督的精准发力。

聚焦养老服务“关键小事”,平原县纪委监委以食品安全为切入口,针对群众反映的食材采购不规范、留样制度虚设等问题,启动“室组地”联动监督,梳理出5大类风险隐患。通过下发监督建议书,推动民政、市场监管部门开展专项整治,从食材溯源到加工留样,全程跟进压实责任,确保养老机构餐食“来源可查、过程可控、质量可靠”。创新推行“晒餐单”机制,全县养老机构每日公开菜单、食材及用餐场景,接受监管部门抽查核验,倒逼服务提质。

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