庆云县尚堂镇:剩菜暂存 隔天自取

酒店工作人员摆放文明餐桌公约桌牌

德州新闻网讯(记者 徐冬晓 通讯员 王修代 张迎春)连日来,在庆云县尚堂镇,一股节俭新风吹遍了大街小巷,特别是在石斛兰庭酒店,一项创新的“剩菜暂存”服务受到广大消费者的欢迎。这项服务不仅有效减少了餐饮浪费,更成为当地倡导节约用餐的一张亮丽名片。

石斛兰庭酒店餐饮部负责人贾世清表示,酒店积极响应“光盘行动”号召,在提升服务质量的同时,注重倡导节约用餐。为此,他们特别推出了“剩菜暂存”服务,对于婚宴、喜宴等剩余菜品较多的情况,酒店会先将饭菜打包存放于冷库中,顾客可在两天内随时取回,避免了因食物过量而产生的浪费。

这一创新举措在尚堂镇引起了广泛关注。越来越多的餐饮单位开始效仿,将节约用餐的理念融入到日常经营中。

近年来,尚堂镇积极推广“光盘行动”和“厉行节约、反对浪费”等活动。为进一步引导消费者文明用餐,该镇要求餐饮单位在经营场所张贴文明用餐、节俭惜福、反对浪费等标语,并在餐桌上摆放“节约粮食、不剩饭菜”提示牌。这些举措旨在提醒消费者注意节俭,珍惜粮食。

此外,尚堂镇加强对餐饮行业从业人员的培训,提高他们的反食品浪费意识。

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