海报新闻记者 张龙汐 报道

清朝皇帝吃过的贡品水杏，到底啥味儿？5月23日，“‘杏’好遇见 乐享乡村”文旅融合促消费示范活动将在滨州市邹平张高村“甜蜜开场”。当天，由山东省委网信办主办、山东省互联网传媒集团承办、各市党委网信办协办、今日头条及抖音平台支持的“直播网红村”网络主题宣传活动第二站将走进张高村。届时，海报新闻主直播间和多位网红达人同步开播，带你“云”逛张高村——跟着镜头上山摘杏、进园尝鲜，看“杏仙、杏农、侠客”等古风NPC现场对诗猜谜！

400年贡品水杏，凤凰山脚下的“国字号”宝贝

张高村坐落在滨州市邹平市黛溪街道西部的凤凰山脚下，两面环山，海拔272.3米，形成了温润的山区小气候，村内杏树栽培历史已逾400余年。据史料记载，清雍正年间，张高水杏就被选为朝廷贡品，专供宫廷享用。当地村民至今还流传着“小满三日杏发黄”的古老农谚。

为什么这里的杏格外好吃？答案在土壤里。凤凰山独特的褐土富含有机质和微量元素，加上优质矿泉水的灌溉，让这里的果子皮薄肉厚、汁多核小，咬一口，甜酸适口，满嘴果香。村民们说，这是“老天爷赏饭吃”。

张高水杏已获得农产品“三品一标”认证和中国农产品地理标志认证，“中国优质水杏之乡”的牌子稳稳挂在了黛溪街道。

赏花引流、摘杏变现：一颗杏子的产业密码

张高村的水杏产业，走的是一条“农业+旅游”的路子。

每年三月中下旬，900余亩杏林尽数绽放，漫山遍野灿如云霞，吸引众多游客踏春赏花。赏花的人来了，村里的香椿、土鸡蛋也跟着好卖了——赏花在山坡，采椿在田头。杏花节引来人流，水杏采摘季才是真正的“丰收戏”。每年五月中下旬，水杏采摘季如约开启，现场同步开展文艺表演、采摘游、农特产品展销、“汉服国潮打卡”等特色活动，一颗颗金黄的果子从树上直接装进游客的后备箱。

不止水杏：凤凰山下的“农旅融合”新图景

张高村的“宝藏”远不止水杏。同一种土壤、同一片山水，还孕育出另一张国家地理标志名片——红芽香椿。全村香椿种植面积870余亩，所产红芽香椿叶厚芽嫩、香味浓郁，是邹平市最大的红芽香椿出产地。每年初春，头茬红芽香椿刚冒头就被预订一空。有杏农开玩笑说：“春天靠香椿‘尝鲜’，夏天靠水杏‘吃饱’，一年到头闲不住。”

如今，张高村早已不满足于“论斤卖”农产品。依托凤凰山生态优势，村里还建设了“凤凰-归源”生态农场，已试点种植樱桃、桑葚等多种果树，为游客提供丰富的采摘体验。

同时，村里正积极打造露营基地和特色农家乐。夜幕降临，凤凰山脚下的灯火亮起，烧烤、民谣、星空帐篷——张高村的“夜经济”正在酝酿。从赏花到摘果再到山间小住，农文旅的闭环正在成型。

400年贡品水杏，一口甜回清朝。5月23日，直播间里，等你来“杏”会！