德州新闻网讯（张欣欣）近日，山东省人民政府公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，齐河酱牛肉制作技艺成功入选。

齐河酱牛肉始于1890年，以鲁西大黄牛特定部位的肉为原料，使用祖传配方，并添加多种天然香料，历经多道复杂工艺，加40年循环老汤焖煮而成，色泽红润、酱香浓郁而又熟烂适口，深受民众喜爱。

截至目前，我县共有省级非遗名录项目4项，市级非遗名录项目26项，县级非遗名录项目118项；省级非遗传承人1人，市级非遗传承人15人，县级非遗传承人132人。