德州新闻网讯（记者石秀秀 通讯员韩学辉）日前，德州市市场监管局向全市餐饮服务经营单位、广大消费者发出制止餐饮浪费提示，在全社会营造“节约为荣、浪费可耻”的良好氛围。

广大餐饮服务经营者，特别是婚宴寿宴、年夜饭和自助餐的经营者要落实主体责任，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，制止餐饮浪费。要优化经营理念，在保证食品安全基础上，在原料采购、加工制作、供餐服务的全过程厉行节俭，减少餐厨垃圾，让“珍惜粮食、杜绝浪费”的理念贯穿经营服务全过程。主动提供打包服务，提供公筷公勺，推广“半份菜”“小份菜”，引领“过春节讲节约”的节日新风尚。自觉遵守餐饮行业规范，餐具必须严格消毒，主动提供公筷公勺，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境；机关、单位、学校、企业等集体食堂要带头使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”。

广大消费者要转变消费理念，践行“光盘行动”。在餐馆就餐时，根据自己的实际需求和食量合理点餐，摒弃“好面子”“讲排场”的陋习，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包；购买外卖食品，做到适度适量，不随意丢弃。注重家风传承，倡导绿色生活。家庭要积极弘扬传承勤俭节约的良好家风，从珍惜一粒米、一滴水做起，倡导绿色健康生活模式，减少案板浪费、冰箱浪费；在日常生活中，倡导科学饮食，注重膳食均衡，减少食物浪费。

一粥一饭，当思来之不易。要以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领绿色低碳生活，争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者，过一个温馨、节俭、文明、和谐的春节。