那年的咸月饼

□王季春

从记事起,我家中秋节就很少买月饼,基本都是娘自己做。娘做的月饼,凡是尝过的都说好吃。

记得读高一那年的中秋节,娘让人给我捎来几块月饼,它们包在一个油纸包里。下了晚自习,同学们都在自己的床铺上享受美食,大都是一块月饼掰成四小块,一点点吃。我下铺的同学是城里人,吃的是从商店买的月饼。她见我吃着黑面小饼一样的东西,就好奇地问:“好吃吗?”我说:“好吃,不信你尝尝。”同学尝过后就非要和我换着吃,而且是用她的两块换我一块。

世事沧桑。日子一天比一天舒坦,我们姐妹都长大成家,本想日子就能这么一天天过下去,可没承想,日渐老迈的父母身体慢慢垮了下来。自从父亲去世后,娘就轮流到我们姐妹几个家里住,一家一个月。娘到谁家也不闲着,总喜欢找点活干,以此来证明自己还有用。为此,在我家,我也总会给娘安排点活干。比如让娘做手擀面,娘也总是精神十足乐此不疲地来回忙碌着。2021年临近中秋节的那天,我故意拿起一块月饼在娘面前咬了一口,说:“买的这月饼还真不如您做得好吃。”娘一听,连忙说:“别急,快按照我说的把材料买回来,我做给你们吃。”

第二天,我一大早去了美食城,买回青红丝、炒熟的黑芝麻、核桃仁等食材交给了娘。晚上下班一进家门,就闻到一股子烙煳饼的味道。娘颤巍巍从厨房里端出十几块大小不一、薄厚不匀的月饼,让她的外孙女先尝尝。从女儿伸手去拿月饼起,娘的目光就随着她的手游动。看着女儿呲牙咧嘴的样子,我就知道肯定放错了材料。娘像是做错事的孩子,可怜巴巴地看着我说:“你再尝尝,是不是不甜啊?我放了好多糖呢!”

我拿起一块月饼,咬了一口,啊,原来娘是把盐当成糖了!刚想吐出来,看到娘那可怜巴巴又满怀期待的眼神,我的心有点刺痛,泪眼模糊中我装出很好吃的样子,慢慢咀嚼,细细品味,“嗯,不错,很甜。跟以前的味道一模一样。”我硬是把那块咸月饼吃完。娘很高兴,连声说:“好吃就好,好吃就好,明年我再给你们做。”

只是第二年我没吃上娘做的月饼。去年5月,娘带着那份承诺走了。今年又要过中秋节了,我让女儿按照娘做月饼用的材料从蛋糕店定制了一份月饼,拿回来后女儿让我先尝,可怎么也吃不出娘做的月饼味道。突然很想念娘那年做的咸月饼。

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