德州星之语孤独症康复中心打造面食制售辅助性就业项目——
孤独症青年的“薪”希望
将做好的馅饼第一时间拿给老师品尝
陈志林又领到工资,妈妈激动地抱住他
不少爱心市民前来购买馅饼
老师伸出大拇哥称赞
老师不厌其烦地一遍遍做示范
给面团称重,少一克都不行
拿到工资,大家开心地欢呼
全神贯注整理花卷造型
老师手把手教揉面
□本报记者 刘振兴 马乐 摄影报道
“肉饼,2元一个;豆沙馅饼、五香馅饼1.5元一个……”3月29日下午4点半,在位于德城区新华街道的德州星之语孤独症康复中心门前,满载着热气腾腾馅饼的小推车刚刚出摊,就被顾客们围了起来,近70个馅饼很快售罄。与普通摊位不同,这里销售的所有面点,都是由康复中心非凡青年面食坊的孤独症青年们制作而成。
孤独症也称自闭症,因为语言交流和社会交往有障碍,孤独症儿童被称为“星星的孩子”。在德州星之语孤独症康复中心,除了220多名“星宝”外,还生活着近60名成年孤独症患者。“当我们逐渐老去,孩子们该怎么办?”这几乎是所有孤独症患者家长不敢想、又不得不面对的沉重话题。
通过劳动自食其力,才是最好的出路。坚持着这一初衷,德州星之语孤独症康复中心依托“如康家园”残疾人之家打造了非凡青年面食坊这一辅助性就业项目。老师们对孤独症青年进行面点培训,指导他们制作、售卖。“我们筹划这个项目,就是想不断发现和挖掘孤独症青年的特长和能力,既让他们掌握一技之长,增强生活的本领,也帮助他们实现就业梦想。”德州星之语孤独症康复中心主任李国俊表示。
学习面点制作,对于孤独症青年而言,并不是一件易事。尽管已经培训了1年时间,目前只有8名青年可以胜任工作。中心老师李娜介绍,从去年9月开始,面食坊每周一至周五下午2点开工制作,每次定量使用10公斤面粉,能做近百个馅饼或馒头,4点半准时在学校门前摆摊售卖。“我们没有经验,都是从零开始,但一定会坚持诚信经营,保证面食的口味、质量,我们还为每名青年办理了健康证。”她说。
附近的居民和孤独症学生家长都是面食坊的常客,有时馅饼馒头还没出锅,就被预订一空。“每天的营业额在100元左右,扣除成本外所有的收益都用来给‘非凡青年’们发放工资。”李娜介绍,每个月15日是发工资的日子,虽然钱不多,但却是孤独症青年们辛苦一个月所得,表明他们已经向自食其力迈出了一大步。
45岁的张彩红至今清楚地记得儿子陈志林第一次拿到工资时的兴奋。“孩子很开心能参与工作,经常跟我们唠叨烙火烧的事情。真没想到他能干活,还能赚钱,我们心里别提多高兴!”
“今后我们会继续开发更多适合孤独症青年的就业岗位,让他们掌握一技之长,让他们的父母不再惧怕老去。”李国俊表示。