李刚（左）对食品进行严格检测
乐陵市特殊教育学校送锦旗致谢
口述 餐饮公司负责人 李刚 整理记者 于春芝
本期《听见》关注的是乐陵市浩玥餐饮服务有限公司总经理李刚。自2016年以来，他坚持为生活困难的儿童和特殊儿童提供免费营养餐，7年共送出10万余份，开销近80万元，他的善行义举影响着身边的人，越来越多的人加入他的队伍中……他先后获得乐陵市红十字公益之星、乐陵好人之星等称号。
“2023年10月10日，午餐，72份。”和往常一样，上午11点半，我们准时把营养餐送到乐陵市特殊教育学校，教师杜海霞核对数量，在记录本上写下这行数字。
我为特教学校的孩子们免费送营养餐，3年1000多天，风雨无阻。
要说免费送餐，时间还要早。从2016年我开始经营乐陵市浩玥餐饮服务有限公司到现在，7年多时间先后送出了10万余份爱心餐。
我和妻子王希芳约定：公司开一天，营养餐就要送一天。
长辈的一言一行，在我心里播下爱的种子
我是70后，出生在乐陵胡家街道王起村。
尽管小时候生活不富裕，但是一家人都纯朴善良耿直，在力所能及的情况下能帮别人一把是一把。
爷爷上过学，算是村里的文化人，做事很“讲究”。记得农忙时节，家家户户都抢种小麦，家里唯一的一头牛，他会先紧着左邻右舍用。
父亲同样继承了爷爷乐于助人、先人后己的做事风格。那时候，有人上门借米借面，基本上不会空手而归。尽管农村日子难过，被借出去的东西时常有去无回，但父亲依然如故。赶上阴雨天，有外乡人借宿，父母总竭尽所能地提供住所和饭食。
在村里人看来，我们一家人的行为似乎冒着“傻气”，和精打细算的人家比起来，显得特别不会过日子。但是每当村民之间闹矛盾，爷爷和爸爸总会被请去当中间人。我知道，这是因为他们的一点点“付出”，赢得了大家的信任。
长辈的一言一行，在我心里播下爱的种子。
我读小学时，极受老师和同学的欢迎，但凡大家有需要，一声招呼，我肯定第一个帮忙。
虽然处处受欢迎，但我学习成绩一般。初中毕业后，就不再上学了。老师十分不舍，曾开玩笑说，他失去了一个好帮手。
其实，我更希望早日成为父母的帮手。我有一个姐姐一个妹妹，作为家里唯一的男孩，我渴望成为家里的顶梁柱。毕业后不久，我在乐陵市农药厂找了一份工作，成了一名车间工人。
20世纪90年代，一个月可以拿到100多元的工资，这对我来说，是一笔不小的收入。
到了结婚的年龄，一位婶子把同村的希芳介绍给我。两家都是忠厚人家，彼此也算知根知底，很快我俩就确定了恋爱关系并结婚，后来相继有了女儿、儿子，生活一切顺遂。
外地创业，诚信经营赢得市场
慢慢地，身边越来越多的人开始走出去，在北京、天津一些大城市打拼。看着昔日的朋友光鲜亮丽地回家过年，我的心也躁动起来。
2000年，我和希芳商量，决定辞职出去闯一闯。
那一年，过完春节，我揣着家里积攒和借来的2万元钱，只身一人来到了天津。
创业最初的日子里，我也曾撞得头破血流。最开始，我经营厨房设备，没有经验，3年后一算账，出的多、进的少，被迫改行。
2003年，我整30岁。顶着压力，重新开始，这次选择了装修。带领着一支10多人的装修队，从几百几千元的小活儿干起，抹灰、刮腻子、送料……因为人少利润低，所有工种，我都干过。
在最困难的时候，我接到了一个小订单，总计2300元，预付500元定金。那时都需要现金支付，工作人员不知定金的事，工程结束，他拿回来2300元。发现多收了钱，我立即开车1个多小时赶到顾客家里还钱。现在我仍清晰记得，他拿回500元钱时拍了拍我的肩膀问：“小伙子，你是山东人吧？”“是！”一种作为山东人的自豪感油然而生。
那时，我就告诉自己，做生意无论何时何地，都要坚持诚信经营。也正是这件看似微不足道的小事，为公司的发展奠定了好口碑。
不久后，经这位顾客介绍，我接到了一项报价60余万元的食堂改造工程，让我挖到了人生第一桶金。
在外的日子里，我深切感受到了什么是“在家千日好，外出一时难”。在困难的时候，有人给予帮助，如同雪中送炭。
在日常生活中，我总想着能帮别人就多帮一点。每次出门，身上必定要带着一些零钱，遇到流浪乞讨人员就送给他们；在“水滴筹”救助平台上看到有人求助，也积极捐款；每逢过节，还给村里75岁以上的老人送去米、面、油、棉被等生活用品。
做力所能及的事，汇聚“微光”温暖他人
2009年，一次偶然的机会，通过热心客户的介绍，我开始涉足学校餐饮服务领域，为天津理工大学、天津外国语大学提供配餐服务。
工作顺风顺水，但我始终忘不了家乡乐陵。
尤其这几年，从家乡走出来的朋友，很多开始返乡，他们告诉我，乐陵创业氛围浓厚，政府招商引资力度也很大。2015年，我决定回乡创业，让家乡的孩子们也能吃上健康营养的配餐。
经过几番考察，我在市中街道科技创新创业园成立了乐陵第一家配餐公司。
万事开头难。最初，公司工作人员、生产设备全部到位，但因为只服务一所中学，赔钱运转。
希芳为了支持我的工作，主动从银行辞职，成了公司10余名工人的专职“服务员”，为大家准备一日三餐，凌晨4点就进公司做准备工作。
从事餐饮业，我格外注重食品安全，严把原材料质量关，因为是为学校配餐，对学生用的餐盒，不仅要高温高压冲洗烘干，还要进行紫外线消毒……正是这一系列用心、规范、严格的要求和操作，慢慢为公司赢得了市场。
现在，我们已为乐陵二中、开元中学、奎台中学、郭家小学等11所学校提供服务，每日配送营养餐9000余份。
说起最早送出的免费营养餐，是在2016年。当时的奎台中学还没有食堂，我每天驱车40余公里去学校。
一天中午，我送完午餐后，发现有教师在尚未装修好的教学楼里做饭。校长李厚国介绍，有4名外地教师吃住都在学校，需要自己做饭。
我深知身在异乡的不易，第二天送餐时，就让希芳多准备了4份餐。
不久之后，我再次见到校长，他老远和我打招呼，惊喜地说，现在4位外地教师在工作上干劲十足，都成了班主任。
听了这个消息，我心里说不出的高兴。觉得正是自己的一点付出，让学生成了受益者。
享受免费营养餐的不仅有老师，更多的还是乡镇上生活困难的儿童和乐陵市特教学校的孩子。
2020年，一次偶然的机会，我得知特教学校的餐厅因为疫情原因停止供餐，孩子们只能由家长每天接送，十分不便。当即我就决定为学生免费送餐，而这一送就是3年多。
李秀英校长找到我，说家长想表达谢意，我拒绝了。咱既不图名也不图利，就是想踏踏实实为孩子们做点事。
今年春天，家长们一商量，到公司送了一面锦旗，上面写着“情系教育爱心助残”，这几个字像是一种鞭策，是让我把好事一直干下去的动力。
2022年，我又有了一个新身份——乐陵市红十字蓝天救援队负责人。疫情期间，我组织爱心人士捐款捐物，奔走在疫情防控一线；面对特困群体，带领大家送衣服、送生活用品……
最让我感到高兴的是，身边越来越多的朋友，开始加入关爱留守儿童的队伍。
高新勇就是其中一位。作为一名牙医，他定期为特教学校的孩子们免费检查牙齿，送去牙膏牙刷等生活用品，现在已经成为特教学校孩子们的专职保健牙医。
众人栽树树成林，大家栽花花更香。公司已经成立了专项爱心资金，专门用于帮助弱势群体。
我也希望越来越多的人可以加入到做公益的行列中来，用自己的“微光”温暖、照亮他人。