癌症疫苗打一针就不会得癌症了？柿饼上的白霜是防腐剂？孕期吃螃蟹会导致流产？10月31日发布的2022年10月“科学”流言榜，对近期流传甚广的谣言一一进行辟谣。
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技记者与编辑专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术研究院科技情报研究所的支持。
1.癌症疫苗打一针就不得癌症了
流言：
有家德国生物技术公司的创始人称，针对癌症的疫苗可能2030年前上市。人类终于有希望打一针就不得癌症了。
真相：
这是一种误读。癌症疫苗是“治疗性疫苗”，而非我们打的预防乙肝、小儿麻痹的“预防性疫苗”。一种疫苗，往往只对一种病原体有用。广谱的癌症预防疫苗不现实，因为癌症其实不是一种病，而是很多疾病的统称。所以，直接打一针就啥癌症都不得的想法很美好，但不现实。
针对癌症也有相关的预防性疫苗，即能预防肝癌的乙肝病毒（HBV）疫苗和能预防宫颈癌的人乳头瘤病毒（HPV）疫苗。但这两个疫苗严格来说，应该算是病毒疫苗，并非“癌症疫苗”。它们也只能预防癌症里很小一部分亚型。
目前几乎所有在临床实验的癌症疫苗都是“治疗性疫苗”，它可以分为两大类，分别叫“肿瘤特异抗原疫苗”和“肿瘤相关抗原疫苗”。这些疫苗能够帮助人体免疫细胞精准识别癌细胞，起到抗癌作用。
2.密胺碗是“夺命碗”
流言：
密胺餐具在很多有宝宝的家庭备受青睐，然而其原料三聚氰胺和甲醛会从餐具中渗入食物和饮料，进而影响健康，是不折不扣的“夺命碗”“毒餐盘”。
真相：
仿瓷餐具的材质其实是塑料。这种用于餐具的塑料，主要原材料是高纯度的密胺树脂，又称三聚氰胺甲醛树脂。严格按照国家标准生产、质量合格的密胺树脂餐具在正常使用时，几乎不会产生有毒的、游离状态的三聚氰胺及甲醛单体，因此不会对人体产生危害。
从监管部门的抽检结果来看，目前市场上引发担忧和质疑的“夺命碗”都是不合格产品，主要是一些小厂家生产过程中的温度、压力和成型时间等参数没有控制好所致。而除此之外，则是因为三聚氰胺成本相对较高，一些不法企业在原料中掺杂了价格较低、稳定性较弱，容易释放出甲醛的脲醛树脂。
3.总用一款牙膏会产生耐药性
流言：
牙膏需要勤换牌子和款式，如果长时间用同一款牙膏，就会产生耐药性。
真相：
牙膏不存在“耐药性”问题。目前市售的牙膏主要分为普通型牙膏和功效型牙膏两种。
普通型牙膏的主要功能是清洁，其成分包括摩擦剂、洁净剂和润湿剂等。由于不含药物，因此普通型牙膏不存在耐药性问题。
功效型牙膏是在普通牙膏的基础上加入一定的功效性成分，如具有防龋、增白、抑菌和消炎等作用的药物或化学制剂。长期使用同一种功效型牙膏也可能导致一些口腔问题，如：长期使用添加过氧化物辅助美白成分的牙膏容易造成牙釉质损伤，使牙本质小管暴露，导致牙齿敏感等。所以，使用功效型牙膏可通过定期更换，避免过量摄入添加成分而引发口腔问题，但这和“耐药性”无关。
4.柿饼上的白霜是防腐剂
流言：
柿饼上的白霜是防腐剂，在食用前要将其洗掉。
真相：
柿饼上的白霜其实是柿饼制作过程中天然形成的糖霜。收获的柿子削皮后进行晾晒，晾晒过程中柿子内部的水混着糖渗到了果实表面，当水分蒸发后，糖结晶积累在表面就形成了白霜。
这层白霜的主要成分是葡萄糖，所以吃起来并不是非常甜。
5.“巨型稻”种植条件苛刻，不如普通水稻
流言：
“巨型稻”长得高大，需要苛刻的环境才能种植，因此不如普通水稻。
真相：
其实，普通水稻对于种植环境要求反而比较苛刻，甚至只有水热条件良好的水田才能满足。相比之下，“巨型稻”的根系发达、生长速度较快，对肥分的利用率达到70%以上，对水肥条件的要求略低于普通水稻。其生命力非常顽强，耐旱、抗碱、耐海水，甚至在旱地的环境下也能正常生长，同时，每亩产出3-5吨秸秆，可部分解决我国牧草短缺的难题。
由于“巨型稻”株形高大，根系深厚，能够有效应对一些小型洪涝灾害和暴雨天气，极大降低了气象灾害风险损失。
6.防晒衣是“智商税”
流言：
普通衣服能足够挡住紫外线，防晒衣就是“智商税”。
真相：
按照规定，防紫外线纺织品必须达到UPF（紫外线防护系数）＞40，UVA透过率＜5%，才能称为防紫外线产品，所以合格的、符合标准的防晒衣并不是“智商税”。
人们日常穿着的服装面料，确实都有一定的防紫外线功能。当紫外线照射到服装表面时，会发生反射、散射、吸收、透过等现象，这样人皮肤表面受到的伤害就变小了。
但是，日常服装对紫外线的防护效果有限，长时间暴露在强烈阳光下的户外场景里，我们就需要具有较高紫外线防护功能的防晒衣。
7.孕妇拍摄胸部X线会致宝宝畸形
流言：
孕妇拍摄胸部X线，以及日常使用电脑、手机的辐射会导致宝宝畸形，WiFi、地铁安检仪也有同样的风险。
真相：
辐射分两种：一种是非电离辐射，我们常说的电脑、手机、电视、微波炉、WiFi、收音机、烤箱等都是非电离辐射。根据世界卫生组织的建议，暴露于正常环境中的非电离辐射磁场中，不会增加流产、胎儿畸形、胎儿生长发育迟缓、死胎等出生缺陷的风险。
另外一种辐射是电离辐射，孕妈妈最常接触到的电离辐射就是诊断性影像学检查，比如X线、CT等。通常来说造成胎儿不良结局的风险大小取决于胎儿的暴露孕周和暴露剂量。一般来说，临床常用的诊断性的影像学检查的辐射量远远低于安全剂量。所以，孕期的诊断性影像学检查是安全的。
8.太阳镜颜色和功能无关
流言：
太阳镜那么多种颜色，其实只是人们品位不同罢了，和功能没有什么关系。
真相：
太阳镜的颜色不同，其作用也不同。
茶色镜片能滤除大量蓝光，可以改善视觉的对比度和清晰度，适合在空气污染严重或者多雾的情况下佩戴。而且，茶色系镜片可以挡住平滑光亮表面的反射光线，让人们即使戴着太阳镜仍然可看清细微部分，是驾驶员的理想选择。
灰色镜片最大的好处是不会使景物原来的颜色因镜片而改变，而且可以非常有效地降低光线强度。
黄色镜片最大的特点在于吸收了大部分的蓝光，可以使自然界的景物更清楚，因此常用来当作“滤光镜”，适用于清晨、黄昏或是雨天的光线环境。
镭射镜片适用于海滩、雪地或船上等阳光、反光特别强烈的环境。
9.孕期吃螃蟹会导致流产
流言：
孕期不能吃螃蟹、冰淇淋，因为会导致流产或者难产，也不能喝咖啡，因为会导致流产或者胎儿畸形。
真相：
确定对海鲜不过敏的孕妇，在螃蟹完全煮熟后是可以吃的。如果孕前从未涉足过螃蟹美味，那怀孕期间就不要尝试了，万一过敏可不是小事。
怀孕期间偶尔吃一根冰淇淋解解馋是允许的。但要注意适量原则，其次要选择符合卫生标准的冰淇淋。
怀孕期间也是可以喝咖啡的，但原则就是不要过量，一般来说，怀孕后，只要每天摄入的咖啡因总量不超过200mg就不会引起不良后果。
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