功劳是姜丝的，跟可乐没啥关系

德州晚报全媒体记者胡兵

喝枸杞泡酒壮阳？感冒了喝姜丝可乐？补充维生素可以吃蔬菜干？越来越多的人热衷于自身健康管理，可是，这些养生保健的误区，你中招了吗？近日，记者采访了德州市中医院康复医学科副主任医师刘希良，介绍冬季养生知识，教您避开养生保健的误区。

感冒了不能乱喝姜茶

“网上有一些段子，说喝枸杞泡酒能壮阳。假设，1500克白酒中会放250克枸杞，枸杞中的保健成分有限，再加上这些成分在酒中的浸出率并不是特别高，真正能起到的养生作用可以忽略。”刘希良说。

还有人在感冒后用可乐煮姜丝，以达到发汗的目的，刘希良认为，这种做法也是一种保健误区。他分析说，可乐是高糖饮料，并没有可缓解感冒的营养物质，很多人喝了可乐煮姜丝以后，感觉感冒症状缓解了，这是姜丝的功效。姜可以驱寒，对治疗风寒感冒有一定作用，用可乐煮姜丝，还不如把姜去皮后，直接用水煮姜茶喝。若是风热感冒，喝姜茶还会加重病情，因此不能乱喝。

王女士喜欢吃果蔬干补充维生素，她不知道这种做法是否有效，找到刘希良咨询。刘希良分析说，吃蔬菜干还不如直接吃果蔬更健康。因为现在能买到果蔬干，大多是经过特殊加工处理的，而且这种果蔬干吃起来的口感往往是既甜又咸，而且一咬还脆脆的。了解其加工工艺就会发现，在制作果蔬干的过程中，一般都会将果蔬过油或者油炸，还是直接吃果蔬更健康。

维生素摄入不可过量

“人体对维生素的需求是有定量的，摄入过量的维生素会引起中毒。”刘希良提醒说，很多人把维生素当成保健营养品，殊不知服用维生素也要因人而异。例如：感冒病人可适当补充维生素C；经常喝酒的人可适当补充维生素B6，因维生素B6在脂肪及蛋白质的吸收中发挥重要作用，可作为预防脂肪肝的辅助成分；喜欢运动的人可适当补充维生素B1和维生素C，以补充由于出汗过多而引起的消耗；处于生长发育期的儿童，因机体容易缺乏日常膳食中含量很少的维生素D，可适当补充一些。

刘希良说，醋不仅能增进食欲，还能保护蔬菜中的维生素C，有利于胃肠对维生素C的吸收，且在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是，有人认为吃醋有诸多好处而过量食醋，甚至干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀胃粘膜、还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。

此外，许多人不喝牛奶是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高，而事实并非如此。研究发现，牛奶中所含的胆固醇并不高，而且喝牛奶还有助于减少冠心病和高血压病的发生。但是，不能空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶不利于营养的吸收和利用；空腹状态下胃酸过高，乳酸菌很难存活，降低了牛奶的保健作用。