工作人员发放文明用餐桌牌。记者石秀秀摄

近一周时间，德城区市场监督管理局执法人员对辖区内多家餐饮单位进行检查，查看各餐饮单位“光盘行动”践行情况，发现多数饭店在餐厅布置、引导消费者理性点餐等方面，都融入了“光盘行动”倡导的文明用餐等相关内容。

  8月1日，在位于湖滨北大道的一家大型火锅店内，“不剩菜不剩饭”的标识醒目张贴在各调料区。在晨会上，饭店负责人杨军也将文明用餐、引导客人合理点餐等内容反复强调。在德城区步行街附近的一些小餐饮店内，同样也在店内醒目位置张贴着文明餐桌公约、“光盘行动”倡议等宣传画。

  去年11月份，我市举行了“光盘行动”启动仪式。在此基础上，为进一步推进我市创建全国文明城市工作，加快节约型社会建设，德城区市场监督管理局作为职能部门，积极行动，走访了辖区4000余家大中小型餐饮单位，发放了万余份“厉行节约抵制浪费”等文明标语和文明用餐桌牌；督促餐饮单位负责人加强对服务人员的礼仪培训，要求服务人员提醒顾客适量点餐、打包等；开展进机关、进企业、进学校、进社区等活动，引导广大市民珍惜粮食、勤俭节约，做到文明、节俭、健康用餐。“我们特别强化对幼儿园、学校食堂、托管机构的相关培训，希望通过对孩子的宣传引导，带动更多家庭践行‘光盘行动’。”德城区市场监督管理局餐饮科科长刘冰说，今后将进一步加大宣传引导，结合实际情况，积极探索、不断完善“文明餐桌行动”推进办法，逐步形成行业自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。