□本报记者邓静本报通讯员王书胜

“最近降温了，担心草莓生长受影响，我们天天都来看看。 ”2月6日，正月初二，陵城区神头镇鑫强家庭农场负责人韩永强和妻子走完亲戚，又来到农场的草莓大棚里干起了活，仔细搜寻、干脆利落地摘除小花、弱花、小果、病果。因为平时管理得当，不到半天，手头的活计就忙完了。“第一茬果刚采摘完不久，再过7天就能迎来第二轮采摘潮。 ”韩永强说。

    占地290余亩的鑫强家庭农场，除了草莓，还种植着火龙果、葡萄、香椿等温室大棚作物和桃树等大田作物，侍弄它们，韩永强夫妇像呵护孩子一样上心。穿梭在农场的各个种植区，记者最大的感受就是一切都井然有序，处处透出一股向上的生机。粉红的桃花点缀在油亮的嫩叶间，修长的火龙果枝条有序分布在支架两侧，葡萄藤正饱吸水分、蓄势抽芽。

    建大棚之前，韩永强夫妇做钢材购销生意，2015年他们认准了现代农业的广阔前景，毅然回乡发展生态休闲观光农业。 3年来，他们精耕细作，对土壤、浇水、施肥等各个环节精准控制、精细管理，农场种植规模从最初的150亩扩展到目前的290亩，共拥有10个标准化大棚，年利润稳定在30万元，先后获得“山东省精品采摘园”“山东省十佳观光果园”等荣誉称号。

    做高端农业人的不在少数，如何才能胜出？韩永强说：“如今搞农业，不能只埋头种地，想致富，还要学懂、弄通、会用农业新技术，有新经营理念、有长远发展规划。 ”从入行那天起，韩永强不断充电学习，特别是去年8月，参加了山东省青年农场主培训后，他感觉收获很大。“14天的培训时间虽然不长，但既学到了新技术、也启发了新思维，还收获了不少资源。 ”他向记者展示自己加入的300余人的新型职业农民微信朋友群，“群里的朋友有搞种植的、养殖的，还有专门提供技术的，有什么需求，在群里一说，马上就能对接到相应资源。 ”

    长期的充电学习、培训交流，让韩永强摸索出一套“经营经”。坚守“品质王道”是首要原则。基地的农产品严格按照绿色食品标准种植，目前，葡萄、桃已通过绿色食品认证检测，神头香椿获评国家地理标志农产品。

    坚持多样化、稳健经营。农场特意选取了能错开上市期的不同作物栽培，实现一年四季采摘不断档。同时，为探索积累经验，大棚作物的种植面积都不大，草莓占地2亩、火龙果占地2亩、香椿占地5亩、葡萄占地9亩。“今年打算种些时令蔬菜、鲜花，增强农场吸引力。 ”除了小目标，韩永强还有更长远的计划——进一步打响产品品牌的同时，积极为基地争取荟生源商标。“人勤春来早，肯出力、有技术，今年的收成肯定会更好。 ”韩永强说。