曹玉良,一名普普通通的厨师,自从进入庆云县社会福利中心工作以后,便变得不再普通。
自庆云县社会福利中心成立以来,我便来到这里工作,我深知这份工作责任重大容不得半点马虎,我每天负责中心200多名孤寡老人的饮食,无论酷暑严寒,都将最可口的饭菜提供给老人们,并且严格做到荤素搭配合理,咸淡适宜,不仅味美,而且卫生,保证老人们的身体健康,老人们对我做的饭菜赞不绝口。每日三餐按时开饭,在老人们坐好之前,我带领餐厅工作人员就把可口的饭菜摆好,保证老人入座后能吃到热乎的饭菜。每当发现有老人没有前来就餐时,我会通知楼层工作人员,做到对每位老人的情况了如指掌,不仅仅是对工作的认真负责,更是发自内心对老人的关切,将这些老人视为自己的亲人,悉心照顾。
每到逢年过节,我会给老人们做出各样菜式,以满足老人们的口味,让老人们开心的过节。平时,老人们见到我都会称呼我“曹师傅”、“老曹”,虽然他们都比我年龄大很多,我听到都会微笑着和他们打招呼,我吃住在福利院,几个月都很少回一次家,每天和老人们生活在一起,每天看到老人们能安享幸福晚年生活,我心里非常高兴。记得有一次,那天下着大雨,到开饭的时间雨一直不停,我亲自带领餐厅工作人员把饭菜和粥帮到老人宿舍,和楼层工作人员一起“挨家挨户”给老人们盛饭、盛菜,每到一位老人房间,把饭菜端到他们面前时,他们都对我说:“曹师傅,你辛苦了,谢谢!”听到这里,我心里甜滋滋的,觉得这一切都是值得的。
在保证饭菜质量的情况下,我对食品安全问题极为关注,我时常叮嘱我们餐厅工作人员,要严格遵守餐厅卫生安全管理制度,每天要做到餐具一天一消毒,炒菜要用最新鲜的蔬菜,剩菜剩饭不能进入下一顿食用,保证老人们的饮食安全,拒绝“病从口入”。
由于特殊的工作性质,我一年到头没有一个节假日,就连大年三十、中秋节都要坚守在自己的岗位上,陪护在院里的老人的身边。可以说,我把亲情、爱心都献给了院里的老人。我觉得这个工作是神圣的,光荣的。我的努力换来了千万老人的笑容,让他们的晚年能够过得顺心、舒心。
我虽然没有惊天地,泣鬼神的英雄壮举,却无时无刻用无声的行动证明自己,一滴水虽小,但它能折射出太阳的光芒,是我们的爱心让无力者有力,让悲欢者前行,让往前走的人继续往前走。