“春节前就倡导厉行节约、反对浪费，开展‘光盘行动’，春节期间市民的餐饮消费观念的确有了明显的改变。”据我市多家酒店工作人员表示，最明显的变化就是市民点菜都以“够吃”为标准，剩下的饭菜全部打包，即使最便宜的菜品也不忘带走。
    对于今年的聚餐节俭风，市民陈先生觉得非常好，他表示应该继续大力提倡。 每年春节期间，“ 亲朋好友聚会不断，七天假期至少有五天都是在聚餐，‘各种吃’的确让人有些吃不消。”陈先生以他们家初五聚会为例，算了一笔节约账。“在我们家，我是我们这一辈儿的老大，每年初五都要把弟弟妹妹聚在一起热闹热闹。去年在同一家酒店聚餐，按个人最低标准130元算，20个人就要2600元，再加上酒水就要3000元左右。而今年，酒店为了提倡市民节约，也取消了个人最低消费标准，我们一桌20人只点了1200元的饭菜，加上酒水1500元左右，节省一半。”陈先生称，节约后，亲人的聚餐温情仍然不减，一样能吃饱喝好，感觉更实在。“春节来酒店聚餐的多以家庭消费为主，与往年不同的是，大家都很注意节约，以‘点菜时够吃’为标准，浪费现象很少见。”微排大酒店付经理介绍，“往年春节期间的聚会，大家都比较讲排场，不仅点餐标准比较高，剩下的饭菜打包都觉得有点难为情。今年春节大家都很自觉，将剩菜剩饭打包已经成了习惯。”付经理称，就连醋溜白菜这种价格比较便宜的剩菜，顾客也会打包带走，这在以前是很少见的。
    据了解，目前我市绝大部分酒店、餐馆都主动提供免费打包服务，包括提供打包盒、打包袋等。
    □记者 祁迪