管以政 管桂诗等口述  匙中林 整理   

夏津县管新庄村原名“万厂村”，“万厂村”是“万家厂村”的简称。1958年大运河治理裁直之前，原村旧址位于现在的大运河河滩地。运河从老村村东南向西蜿蜒，到村西南又向北拐弯，到村西北再向东拐弯到村北，围着村庄绕了一个大圈。1958年正月初九开始，按照上级安排迁村，历时五个多月，“万厂村”整村向东南方向动迁1公里多，在运河东大堤外建成新村。因为原村名“万厂”经常被周边民众叫成谐音“碗碴儿”，又因村里“管”姓人口占全村95%，村党支部研究并报请上级批准，改名“管新庄村”。

明朝时烧砖而兴

“万厂村”在1415年（明成祖永乐十三年）建村，起初只有管氏一户人家，隶属山东布政使司东昌府高唐州夏津县。传说明初大规模扩建北京城时，这里就修建了官窑烧制“贡砖”。在明代嘉靖本《夏津县志》的“夏津县示意地图”中，还没有“万厂村”。据《管新庄村志》记录：明隆庆四年（1570年），全村8户，人口38人；到清代乾隆五十五年（1790年），全村增加到168户，673人，隶属山东东昌府夏津县管辖。因为这个地方烧制“贡砖”的官窑数量多，就叫做“万家厂”，所以在清代乾隆本《夏津县志》的“夏津县图”中，就标出了这个位于运河东边的村庄。

原村搬迁之前，在村北有两大片古窑遗址，具体数量不详。砖窑遗址呈圆形，直径大约六七米。古砖的规格分“大砖”、“小砖”两种，其中“大砖”长度约45厘米，宽度约25厘米，厚度约12厘米，青色，敲击的时候声音如磬。79岁的管以政老人说，有一些砖的侧面砸着“号子”，能辨认出来“嘉庆”两个字。现在，还有一大批“贡砖”和“古窑遗址”埋存在原村村址的地下。

“贡砖”制坯有讲究

古代烧制“贡砖”时大多在春季和秋季。烧制“贡砖”的选泥很讲究，一部分泥是从远处田地里挖来的胶泥，一部分泥是运河河滩地里的“莲花泥”，两种泥都要晒干、砸碎，过粗筛，过细筛，筛除土里的杂物，他们把这种土叫“生土”。把“生土”按比例混成一堆，反复翻土，直到搅混均匀。后面的环节就是“备泥”。搅混均匀的“生土”，浇运河水，洇透和泥。把生泥反复翻摔，摔到均匀的程度，晾泥，晾成半干的软泥，摆成大溜，一个人负责一溜，用木杠子、木榔头砸泥，边砸边翻，最后堆成一大堆，盖草苫闷熟。闷熟之后的泥叫做“熟泥”。

铲出一块熟泥，再反复摔揉多次，最后用力摔进砖模子，砸实，刮平。砖模子是四块标准尺寸的木板咬合而成，平放在一块磨平的青石上，把熟泥刮平之后，提起模子，一块棱角分明、六面光滑平整的砖坯就成型了。官窑作头检验合格的砖坯，砸上“号子”；不合格的砖坯，再摔进泥堆。据81岁的管功泗老人和81岁的管功信老人讲，他两个在十五六岁的时候，也就是1955年前后，都在窑上扣过坯子，装过窑。砖还是那么大，不过已经不再砸“号子”了。

“火把式”与“水把式”

砸上“号子”的砖坯搬到晾晒场地，摞成一列一列的，晾干，砖坯入窑，当地人叫做“装窑”，再点火烧窑。那时候，烧窑不用煤炭，都是用柴禾，麦秸、秫秸、棒子秸，豆秸、麻杆、芝麻杆，棉花柴、棒子锤儿、木条劈柴，不同阶段用不同的柴禾。烧窑的师傅叫“火把式”，烧制过程中，“火把式”要不断添柴掌握火候，连烧半个月左右。“火把式”掌握不好火候，火势不够，烧欠了，砖不熟；火势太大，烧过了，就成了“焦砖”。

把砖坯烧到通体红透的时候，停火，闭窑，洇窑。洇窑就是通过窑顶预留的洇水槽往窑里面红砖上洇水，洇水的师傅叫“水把式”。闭窑的时机，洇窑用水量的多少，都要根据经验准确把握。洇水要连续几天时间，洇水太急，会导致“炸窑”。直到窑里的红砖变成了青砖，才能出窑。再经过一次检验，不炸不裂，青色纯正，“敲之有声，断之无孔，坚硬茁实，不碱不蚀”，才是合格的“贡砖”，包黄绫，装船，进京；青色不纯的或者有炸纹裂纹的，不合格，不能进京。

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