山东龙泰农牧生态园有限公司奶源可追溯

□本报记者李玉友本报通讯员张建锋

   “我们目前正结合奶牛品种的更新换代,与上海的一家公司洽谈联营,准备引进更先进的设施,扩大奶牛养殖规模,在提高牛奶安全和质量的同时创造更好的经济效益。 ”近日,山东龙泰农牧生态园有限公司总经理王维庆说。

    山东龙泰农牧生态园有限公司位于庆云县尚堂镇,已有11年奶牛养殖历史。公司养殖场占地266亩,饲养的荷斯坦奶牛高峰时存栏量达1508头。

    谈起奶牛养殖,王维庆提到最多的就是牛奶的质量和安全问题。“三鹿牛奶事件曾让消费者一度对国产牛奶失去了信心,我们现在做的是把这块倒了的牌子再竖起来。要有好牛奶,就得有好奶源,从奶牛吃的草料到挤奶的整个过程,我们都是严格按照甚至高于国家标准的要求去做的。 ”王维庆介绍。

    为给群众提供健康的乳制品,该公司制定了奶牛养殖生产规章制度和疫病防控制度。每头牛从出生到死亡的全部信息,包括喂养量、产奶量、健康状况、繁殖状况等,均详细录入计算机系统。饲养人员实施贴近跟踪式服务,建立奶牛健康档案,确保每一头适检奶牛做到必检,检疫密度达到100%。有了这种科学化的数据管理,只要打开电脑输入编号,奶牛信息便一目了然。

    通过企业内部的追溯系统,公司实现了原奶供应生产记录可存储、流向可跟踪、储运信息可查询,对每一批次的每一罐奶都做到了可追溯。同时,公司以奶牛养殖为依托,积极拓展上下游产业链条,初步形成了“青贮玉米种植—奶牛饲养—沼气工程—有机蔬菜生产”四位一体的生态循环农业链条。

    据了解,公司成立以来,以打造绿色奶源基地为目标,坚持诚信经营,狠抓产品质量,与光明乳业(德州)公司签订了长期供乳合同,并获得无公害农产品认证。公司获得省级畜禽养殖标准化示范场、市级农业产业化重点龙头企业等荣誉称号。


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