如何避免食物交叉污染？

2009-11-06 15:32 编辑：夏玉艳 0

　　生、熟食品要分开放置（包括冰箱中的食品），避免食物交叉污染；一般家庭必须备有两套食品加工用具（包括刀具、砧板、抹布和容器），用于生、熟食品的操作加工。

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