——预计后期供应量持续增加，菜价有望明显回落

德州新闻网讯（德州晚报全媒体记者赵祜昊摄影报道）

春节假期结束，多数市民家中囤的菜已消耗殆尽，前往商超或菜市场后，却发现肉、蛋、蔬菜价格与春节前相比变化不大，其中蔬菜价格整体来看依旧较高，只有部分蔬菜出现小幅降价。

1月31日，记者对德州城区多家商超及农贸市场进行走访发现，多数蔬菜价格与春节前基本持平，仅有少数蔬菜出现了小幅降价。

“年都过完了，菜却还是‘过年价’，别看买得不多，但消费可不低。”正在德州天衢新区八里庄便民市场选购蔬菜的孙女士告诉记者，过年期间整天大鱼大肉，让人不免觉得有些油腻，现在就想吃点清口的蔬菜，但价格却让人觉得有些心疼。

八里庄便民市场一名蔬菜经销商介绍，节后蔬菜价格虽未大幅降低，但市民购买意愿很高，其中销量较好的西红柿价格在6元/公斤左右，黄瓜平均价格为7元/公斤，土豆价格则在5元/公斤左右。“在众多菜品中，绿叶菜的价格今年相对较高，春节后只有白菜和菠菜等出现小幅降价。”该蔬菜经销商说。

居高不下的菜价让不少买菜的市民犯了难。对此，业内人士表示，对于很多蔬菜供应商来说，目前依旧在“年里”，市场供应并未完全恢复，所以菜价变化不大。同时，年后很多餐饮行业开门营业，对菜品的需求量较大，这也是导致菜价未出现回落的原因之一。但随着社会生活和工作日趋正常，蔬菜进场量将持续增加，菜价有望出现比较明显的回落。

此外，鸡蛋的价格较节前小幅下降，目前在9.8元/公斤左右。鸡肉、羊肉、猪肉等肉类同样出现小幅下降，其中猪肉价格与前几年相比明显下降，但节后销量不佳。