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乐陵市益民调味食品有限公司副总经理杨红光——

创新研发驱动品牌升级

德州新闻网讯 记者石少军 通讯员李建东

人物简介

杨红光，乐陵市益民调味食品有限公司副总经理。多年来，他潜心研究工艺，专注产品质量，耐心经营品牌，将公司理念“诚信、务实、协作、创新”展现得淋漓尽致。在大家共同努力下，“水临门”牌调味料知名度逐渐提升，获得了广大商户与顾客的认可。

杨安镇是全球重要的调味品生产加工集散地，拥有调味品企业280家，乐陵市益民调味食品有限公司便是其中的佼佼者之一。公司始终深耕调味品研发，在杨红光带领下，企业将品质做到极致，靠创新赢得市场。

5月15日上午，在公司研发实验室，副总经理杨红光正与团队一同研发新品卤肉料。

“我们在2005年注册了‘水临门’商标，主要对调料原料进行再加工，产品供给永辉、家乐福、沃尔玛等大型连锁超市，年产量达6000吨以上。”杨红光介绍。

益民食品公司创建于1998年，以市场为导向，专注于产品研发，经过10余年的科学管理与经营，公司得到了稳定快速发展，产值逐年增加，企业规模不断壮大，产品质量得到了同行业者的好评和消费者的赞誉。

“就拿八角来说，我们选的都是品质最好的原料，只用水烫晾干的，坚决不用硫黄熏的，水烫晾干的不仅味道好，还能确保消费者舌尖上的安全。”杨红光指着一盒包装精美的八角说，公司与云南众木公司合作种植八角，建有自己的化验室，也会找第三方送检，每批产品都经过严格的筛选。

杨红光称，公司以生产固态调味料为主，除了八角、花椒、白芷、肉蔻等单一调味料之外，还创新研发了烧烤料、卤肉料、饺子料、五香粉等复合调料。

为了保障产品质量，公司引进了X光机、色选机、粉碎机、包装机、辣椒干洗机等设备400余台。X光机可以去除原料恶性杂质，色选机可以去除有色差的杂质，比如胡椒里的黑粒。

“经过这么多年的经营，我们总结出一条重要的生存密码——适应市场。”杨红光表示，市场需求就是企业前行动力，企业创新也要建立在市场需求之上。在与锅圈食汇合作过程中，公司研发出一款小瓶装椒盐，但客户在反馈时说小瓶装成本过高，建议改成小袋装，于是公司立马着手研发出外包装清新雅致的小袋装椒盐，深受客户和消费者喜爱。

适应市场过程中少不了攻坚克难。公司在与北京物美连锁超市合作时，对方对商品条形码要求特别高。公司严格遵循客户要求，为所生产的调味料制作了特殊的条形码，扫码能显示产品过期时间，一旦过期，消费者便无法进行付款，从而更好地保障了超市和公司的权益。

为了满足更多年轻人的口味，公司设计了小龙人卡通IP，提升公司产品的亲和力。目前，公司拥有专利证书10余项，科研投入达500多万元。

在销售渠道上，公司以线下为主、线上为辅，通过业务员全国各地跑市场，助推产品销往各大城市。“我们将持续深耕调味品赛道，为行业培养更多专业人才，将调料产业做大做强。”杨红光说。