□张明昭

日前，市食药安办向全市发出制止餐饮浪费的倡议，营造“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”的社会氛围。我们要以锲而不舍、驰而不息的精神推动厉行节约、反对浪费，在点滴变化中聚沙成塔、见行见效。

勤俭节约无论在国家层面、社会层面还是个人层面，都是社会主义核心价值观的题中之义。反对餐饮浪费行为，并不是反对正常的、健康的餐饮消费，而是倡导取之有度、用之有节的健康餐饮文化。我们要始终绷紧节约粮食这根弦，坚决摒弃讲排场、比阔气、爱面子、搞攀比等陋俗，让“节约粮食，杜绝浪费”成为自觉。

餐饮服务业是餐饮浪费的重灾区。作为餐饮业经营者，推行按需供餐、小份菜品、剩菜打包等服务，不仅能够有效减少对食品的浪费，还能提升消费者对节约的认知与参与度。同时，应主动发现顾客新需求，对餐饮行业的一些陋习进行移风易俗式改造，促进全社会形成健康科学餐饮理念，也是促进行业转型升级的有效手段。

遏制餐饮浪费，每个环节都要抓紧抓实，持之以恒、久久为功，全周期管理、全链条发力。我市在全省率先出台《德州市反餐饮浪费条例》，倡导“光盘行动”、小份菜、不设最低消费等，让节约理念深入人心。同时，我们也要看到，在有些地方仍然存在“看不见的浪费”。针对这些餐饮浪费现象，只有加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决抵制不良风气，才能标本兼治、春风化雨。

克勤于邦，克俭于家。厉行节约、反对浪费的优良传统，于国、于家、于己都是永不过时的传家宝。让我们以餐桌文明引领节约光荣新风尚，以理性消费倡导绿色低碳新生活，争做“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”的宣传者、践行者、监督者，为建设节约型社会、促进社会文明履行一份责任、贡献一份力量，携手共创幸福美好生活。