□本报记者张双双本报通讯员纪磊

2月6日，位于德城区的黑马农副产品交易中心蔬菜市场，商户们忙着为春节备货。上午10点多，菜商刘宇辉开着厢式货车从济阳进货归来，车上成箱的丝瓜和小番茄堆得整整齐齐。“我家主要卖这两样，快过年了，销量见涨，多备些货。”他边说边卸货，妻子周玉沛在一旁帮忙理货。

黑马农副产品交易中心蔬菜市场是鲁西北、冀东南最大的蔬菜集散地，也是我市“菜篮子”重点工程之一，平日里每天的蔬菜吞吐量在1800吨左右。“市场有400多家商户，春节前这段时间，每天蔬菜吞吐量比平日多400吨。”黑马农批总公司负责人张伟介绍。

为维持充足供应，蔬菜市场的商户大多会营业到腊月二十八或二十九，正月初一下午便陆续返工。刘宇辉店铺的邻居李岩就打算正月初一下午开始营业，他家主卖青椒、茄子，此时正给提前订货的客户备货，茄子、青椒今天批发价都是2.5元一斤，价格变化不大。他说，去年冬天以来气温偏高，与往年相比，部分客户适当减少了备货量。

数量足，种类也要全。“孟氏蔬菜”是蔬菜市场规模较大的商家，经营的蔬菜有300多种。每天进货需要一个运输车队，来自潍坊、云南等地的蔬菜按产地“拼车”，离春节越近，“拼”的种类越多。记者看到，在一辆17米长的货车上，几百箱蔬菜包含了油菜、空心菜等十几个品种。

“这一车下午基本就卖完了，主要送往各地商超和便民市场。”孟氏蔬菜有限公司办公室主任孟令杰是“90后”，总能想出一些新奇点子，这两天，他正忙着制作不同样式的“福气便签”，并把它们放进精装菜品的网兜里：香菇的有“好运连连生活甜甜”“欢喜”等，生姜则是“如愿以偿”“天高任鸟飞”……“每袋的便签都不一样，这些吉祥话随着蔬菜送给消费者，也送上一份年味。”他说。