德州新闻网讯（记者唐志梅 通讯员徐凤）9月21日至23日，山东省首届膳食营养技能大赛在德州市夏津县成功举办。大赛由省卫生健康委员会、省总工会联合主办，省医务工会委员会、省疾控中心、市卫生健康委员会、市总工会共同承办，以“强技能、促营养、助健康”为主题，是全省膳食营养领域的专业性技能赛事。

大赛吸引全省16市及相关单位的23支代表队、94名选手参赛，共设置营养指导、膳食制作两大竞赛项目。其中，营养指导项目涵盖理论知识考试与专业技能考核，重点围绕国家11项食养指南、带量食谱制定、营养调查、健康科普等核心能力开展考评。膳食制作项目分为药食同源组和家常菜组，侧重检验参赛选手营养配餐、膳食制作、专业讲解等实操能力，全方位考评参赛人员膳食营养专业水平。

经过激烈角逐，我市参赛队伍表现优异，斩获营养指导组个人二、三等奖，以及膳食制作组二等奖、优秀菜品奖多项奖项。同时，德州市卫生健康委员会凭借周密的组织工作，获得大赛优秀组织奖。