原标题：黑马果品批发市场全流程数字化运营 产品一码溯源 交易效率提升40%

黑马智慧冷链物流果品批发市场

德州新闻网讯（记者董振超）7月3日，黑马智慧冷链物流果品批发市场一派繁忙景象。仁和果业经理刘霞手持智能终端，对着正在卸车的榴莲包装箱二维码一扫，产地、入境时间、冷链温度等信息同步显示在终端屏幕上。“以前靠手写本子记，忙起来容易漏，现在一扫码就清楚了，心里踏实。”她告诉记者，眼下门店日销果品超10吨。

作为京津冀协同发展城市和优质农产品供应基地，德州承担着京津冀地区“果盘子”保供重任，黑马果品批发市场则是果品流通环节率先实现全流程数字化运营的“智慧枢纽”。

作为黑马农副产品智慧冷链物流中心一期项目，果品批发市场占地350亩，建有2.3万平方米高标准冷库和1.8万平方米香蕉专用恒温库，同步配套了光伏发电设施及电商直播基地，辐射京津冀鲁豫等多个省市。

在市场交易大厅，记者看到商户均配备了智能终端与第三代智能电子秤，称重、计价、结算一键完成，交易数据实时同步上传终端。“以往称重全凭手工记录，商户经常对账至深夜。现在每笔交易记录自动上传，交易误差大幅降低，基本实现零差错。”黑马果品批发市场经理张彬介绍，这套数字化溯源系统总投资500余万元，可实现食品安全全程追溯，每批果品产地、流转经手方、销售流向扫码即可查询。完成数字化改造后，市场交易效率提升40%，人力成本降低25%，水电能耗节约18%。

走进香蕉专用库，墙面智慧管理系统显示屏上，温度、湿度数据实时跳动。“香蕉对储存温度敏感，传统市场无专业温控库房，夏季果品损耗率最高超20%。”张彬表示，专用库兼具恒温冷藏、智能催熟双重功能，山竹、车厘子等高端易损果品均可实现稳定仓储保鲜。

据了解，黑马果品批发市场运营一年多来，已入驻商户500多户，日交易量突破2000吨，日交易额超1500万元。市场还带动了餐饮、装卸、物流、农产品加工等周边产业，本地果农也依托市场拓宽了销售渠道。

“果品流通不是换个地方卖，而是用标准化、数字化把损耗降下来、效率提上去，让上下游商家都受益。”张彬介绍，随着二期、三期项目陆续推进，这座智慧冷链物流市场将进一步促进区域农产品商贸流通发展，保障农产品供应链稳定高效运转。