冷链物流，让菜农不再频繁“受伤”
受市场供求变化，几乎每年都会发生“菜贱伤农”现象，但美东公司的蔬菜却不愁销售。美东究竟有何秘诀？
记者了解到，美东公司和山东农业大学开展合作，投入1亿多元建设蔬菜生产及采后冷链物流保鲜项目，建立了低温库、恒温库和冷藏库，总建筑面积1万多平方米。 “蔬菜从基地采摘后先放到恒温库，库内温度保持在0℃，分拣加工车间温度则控制在13℃至18℃，这样就能够最大程度地保持蔬菜的新鲜。 ”美东蔬菜加工车间负责人刘晓明说。
另外，美东公司还将市场进行细分，针对不同市场和消费人群，提供高中低档不同类别的蔬菜。目前，该公司已与山东省农科院合作建立特菜基地，像乌塌菜、紫背天葵、冰菜等诸多品种直接配送济南的星级酒店、大型超市。
保证菜品质量，打造百姓信得过的品牌
“搞蔬菜种植，必须保证蔬菜的品质，有损公司品牌和形象的事，即使有再大的利润，我们也不会接。 ”董战东说，之前济南有一所大学曾找到他，希望美东公司能够为该校食堂提供蔬菜，当了解到学校有15000多名师生，蔬菜消费量很大，基地的蔬菜供应能力暂时不能满足的情况后，他果断拒绝了。董战东解释说，虽然公司可以通过收购市面上的蔬菜来满足供应，但会毁掉美东蔬菜的品牌。公司提出“美东蔬菜，值得信赖”的口号，就是要从地头到餐桌对蔬菜品质进行全过程控制，真正做到蔬菜生产的绿色健康，打造老百姓信得过的品牌。
“我们制订了严格的施肥、用药标准，推广施用生物农药，采用沾虫板、防虫网等物理办法防治病虫害，还喷施由牛奶和白糖混合的叶面肥改善蔬菜的口感，蔬果采摘期前20天禁止用药，确保让老百姓吃上放心菜。 ”美东公司技术总监王兰中介绍。