德州新闻网讯 (记者 高红岩 通讯员 任晓敏)4月13日,陵县神头镇南街村的张金龙老人跟记者说起两天前孙子结婚的事:“一桌酒菜合200块钱,很节省了。 ”
“200元钱一桌的婚宴会是啥样啊? ”张金龙老人解释说:“10人一桌,一共16个菜,每人合2两肉,其余是青菜。喝得是10来块钱一瓶的白酒。 ”一旁的南街村红白理事会会长滕宪富说:“比起办喜事来,俺南街村办白事更节省。 ”
神头镇南街村的红白事酒席标准有明确的规定:白事每桌6个菜,3瓶酒,一桌下来不超过80元;红事每桌16个菜,八荤八素,6瓶酒,一桌下来超不过200元。 “这还是2010年在群众建议下提高了的标准,以前是白事4个菜、红事12个菜的标准。”滕宪富说。
南街村的酒席寒酸,但是吃得舒服。中午12点准时开席,两个小时后准时上饭,即便有贪杯者,也不好意思继续劝酒了。“有的村里办酒席,从中午喝到天黑,醉醺醺的人们在路上摔跟头的有的是,但是吃俺南街村的酒席绝对不会这样。”村民康永杰说。
张金龙老人今年79岁,从30来岁就参与办理南街村的红白事。他说:“俭办红白事在俺南街兴了50年多了,不管是在人民公社时期、文革年月,还是如今过上好日子,不管富裕的还是不富裕的都这么办。 ”
1994年以后,南街村很多人家靠个体经营富起来,兜里有钱的人们开始想在红白事上做文章、讲排场。同年,南街村红白理事会成立,滕宪富等成员就根据沿袭已久的传统制定了红白事酒席标准,无论穷户富户,酒席时间不能超过2个小时,并且酒席要按照一个标准。标准一公布,村民有的支持、有的反对,支持的说:“省钱、省时,咱拥护! ”反对的说:“花自家钱,办排场事,这也有错? ”理事会成员就挨家上门做工作,渐渐地,村民意识到节俭的重要,沿袭已久的规矩才没破。
南街村不在办红白事上费脑筋,节省下来的时间与精力全部投入到经济生产上来,全村230多户,有100多户从事个体经营,6户搞养殖,还有的从事木业加工,成为周边村庄中的富裕村。村党支部书记张玉喜说:“村里每年红白事有30多件,近20年,光办酒席的钱就节省了上百万元。 ”