10月15日，走进庆云县尚堂镇超梦合作社，一股稻香迎面扑来，晾晒场上，稻谷金黄，粒粒饱满，工人们忙着称重、装袋，送往商超进行销售。今年市场上普通稻米2至3元一斤，超梦合作社的稻米售价13元一斤，还供不应求。与普通水稻相比，这里的水稻平均亩增收8000多元。

缘何这里的稻米“金贵”？“我们采用环保酵素做肥料进行种植，稻子都是纯天然绿色健康粮食，你去吃吧，喷香啊。”合作社负责人宗兴林介绍说。酵素是以动、植物和食用菌等为原料，经微生物发酵制得的产品，可以改善板结土质、分解农药、重金属等有害物质，同时能有效清除人体内残留堆积的废物，增强身体抵抗力。酵素不仅能为作物提供有机肥，还能取代农药，降低病虫害发生，提高农产品品质。

利用酵素种植是一种新方式，2013年宗兴林在吉林经营农资店，一次偶然机会接触到了酵素种植，经过试用，发现酵素对改善土壤营养成分，减少作物病虫害有很好的作用。 2017年，宗兴林回到老家，创办了超梦合作社，流转了镇上24户的182亩土地，试种酵素水稻。丰收后，宗兴林便把产品送到了山东省农业厅检测，结果显示：农药和重金属残留量均达到纯绿色无公害食品标准，被认定为无公害农产品。2018年10月，他种植的酵素水稻喜获丰收，由于品质好，味道香，一上市就被抢购一空，合作社当年收入60多万元。

尝到甜头的宗兴林，今年又种植了268亩的果蔬园，种植有葡萄、西瓜、桃等经济作物，主要采用天然酵素种植。现在葡萄、桃等水果大量上市，他的酵素水果还没出合作社，便被济南、德州的客商订购一空。合作社最忙的时候每天雇佣人员20余人，有效带动了周边村民增收。“每年有5个多月在合作社打工，虽然辛苦点，但每月至少有2000多元收入。加上土地流转，一年收入2.8万元。 ”在合作社工作的村民李金英给笔者算起了经济账，能在家门口就业增收，她感觉很满足，直言现在的日子越来越好，越过越红火。

如今，利用酵素发展种植已经成为当地农民增收致富的新途径。在宗兴林的带动下，24户家庭主动加入合作社学习种植技术。为打造特色农产品牌，超梦合作社不断健全质量标准体系，推行统一种收、统一包装、统一销售。今年，合作社被评为全国无污染种植基地、全国绿色无公害示范单位。“尚堂镇将抢抓全域有机农产品示范县创建机遇，高标准规划，把提升农产品品质作为重要抓手。下一步，全镇将不断深入扩大种植面积，丰富品种，对外积极推介品牌，力争把酵素农产品打造成为拉动群众增收的‘新马车’。 ”提及未来发展规划，镇党委书记黄向阳底气十足。

□马俊良从晴晴