德州大酒店内就餐 水煮肉片吃出虾头

    晚报讯(记者王赛赛) 8月10日19时50分,手机尾号为“4567”的市民周先生致电晚报热线2220000称,他和朋友在德州大酒店吃饭时,竟然在水煮肉片中吃出一个虾头。接到线索后,记者第一时间赶到现场。
    周先生一行三人是在德州大酒店大厅内就餐,总共点了包括水煮肉片在内的四个菜,四个菜的原料都没有虾。“第一次端上来的水煮肉片切得特别厚,根本不是水煮肉片,说是水煮肉块还差不多,我们几个就让服务员将菜退了重新做一盘,没想到端上来第二盘以后没吃多少竟然吃出一个虾头,服务人员对此并没有积极解决,让我们很恼火。”周先生对记者说,“即使是不小心弄进去的,也应该是一整只虾,这虾头或许就是别人吃过的。”
    到底水煮肉片中的虾头从何而来?服务人员叫来了酒店的厨师长。最初厨师长称,理论上来讲水煮肉片中是不应该出现虾头的,有可能是厨师做菜时不小心将虾头弄进去的。对于周先生担心的是否是别人吃过的虾头,酒店方称是厨师在做虾之前对虾进行了前处理,所以半只也是有可能的;但是后来厨师长又称有可能是配菜工在配菜时不小心将虾头混进水煮肉片的原料里。
    据了解,最后的处理结果是酒店对周先生一桌的水煮肉片免单,并赠送了一个果盘。

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