我市暂未发现使用“膨大剂”的西瓜

【新闻背景】
    5月16日,中央二台《消费主张》报道了江苏丹阳地区西瓜莫名“爆炸”,一天炸掉几千斤,这一异常现象,引起各方关注。有关使用“膨大剂”催大催熟西瓜的报道,也相继登出。

  “我看到新闻上说江苏出现了‘爆炸’西瓜,现在西瓜开始热卖了,咱们德州有没有使用‘膨大增甜剂’的西瓜呢?真的很担心。”近日,德州市民孙女士拨打本报热线2220000,道出了自己的顾虑,并希望记者能帮忙调查和咨询。记者经过两天的调查得知,截至目前,我市并未发现使用膨大剂种植培育的西瓜。

  ◎批发市场:都是本地瓜,用不着催熟
    5月20日早晨8点,德运果品市场里的西瓜交易热火朝天,市场副经理许振东介绍:“现在每天的西瓜交易量有30万斤,出售的西瓜都是从平原、王打卦、禹城等地的瓜农那里拉过来的,主要是京欣品种。”
    当记者问到德州的西瓜是否会使用膨大剂时,多位瓜商表示不知道有这种药。从事西瓜批发零售多年的张师傅对记者说:“现在出售的大棚西瓜根本用不着催大催熟,已经自然长熟了。我的西瓜多是从平原拉来的,不仅口感好还耐运输。”“需长途运输的西瓜才会用这种药。有些商贩专门收购半熟西瓜,在运输过程中使用催熟剂,到了目的地正好成熟。虽说这减少了西瓜的成长时间,但口感也打折了。”许振东说。
 ◎本地瓜农:种的是良心,卖的是口碑
    21日中午,记者来到市区东地路便民市场,一位名叫陈力的老瓜农告诉记者,他在平原王打卦镇有3亩京欣品种的瓜田,没听说村子里有人用“膨大剂”这种药。“我种了30多年的西瓜,还从来没有用过这种能催大、催熟的药。京欣品种的西瓜根本不能用这种药,因为这种西瓜本来就瓤多皮薄,要是再用这种药,非得爆开不可!”陈力说。
    据陈力介绍,每年种的西瓜都不难卖,虽然西瓜大量上市时价格便宜了,但那时人们的需求也大。“买瓜的都是回头客,有的人连地里的西瓜都预订了。咱种西瓜、卖西瓜凭良心,要是卖出不好的西瓜,人家吃了一两次就知道你家的西瓜不好,没人再买你的西瓜了。”
 ◎农资市场:未见膨大剂,种瓜用不上
    记者暗访了多家农资店,以买主的身份询问:“卖不卖‘膨大剂’?”一位店主说:“听说过这个药(膨大剂),但是没见过,也没有农民来买这种药。”在其他农资店,当听到“膨大剂”“催熟剂”这样的词时,店主也表示“没卖过”。记者了解到,原来“膨大剂”就是“细胞分裂素”,在此次暗访中,并没发现细胞分裂素的身影。
    据一位农资店店主介绍,这种药主要是在西瓜长不大时用,就像激素一样。“如果西瓜的长势很好,生长速度又快,再使用膨大剂肯定会爆裂,一般瓜农不用膨大剂。”
□实习生李森摄影报道


教你一招:
如何分辨“膨大瓜”

    德运果品市场副经理许振东介绍,使用了膨大剂的西瓜,不耐贮藏,即使放在冰箱里也很容易腐烂。“这种西瓜最大的特点就是白籽红瓤,而且不易贮藏,几天之后西瓜皮就会变软,西瓜瓤也会变成水,从而腐烂。建议平时在挑选瓜果时,尽量吃时令水果,多挑形态正常的吃,少买奇形怪状的瓜果。”

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    膨大剂究竟是什么?国家是否允许其用于农业生产?对人体是否有危害?对此,中国农业科学研究院植物保护研究所研究员张朝贤表示,“膨大剂”属于植物生长调节剂中的一类,具有加速细胞分裂,促进细胞增大、分化和蛋白质合成,提高坐果率和促进果实增大的作用。常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我国,氯吡脲主要用在西瓜等园艺作物上,赤霉酸主要用在柑桔等作物上。从多年使用的情况看,技术成熟,生产效果好。
    我国明确将膨大剂纳入农药管理范围并进行严格的控制。氯吡脲、赤霉酸在我国属于登记允许使用的农药品种。大量田间试验证明,膨大剂在合理使用下对西瓜品质无明显不良影响。在实际应用中,瓜农应按照标签规定的用药剂量、用药时期和使用方法用药,如果使用时期不当,或者擅自提高剂量或处理不均匀,会导致局部浓度过高,出现畸形果、裂果等药害症状。江苏一些地方出现“西瓜裂瓜”现象是多种因素综合引起的。这与种植的品种、天气因素和西瓜生长特点、膨大剂使用时期不当等有关。

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