德州璐璐:原创菠萝饭:色泽鲜艳诱人,味道鲜美可口

原创菠萝饭:色泽鲜艳诱人,味道鲜美可口

推荐人简介:璐璐,吃货一个,热衷于发现各种美食,在早教中心担任亲子烘焙课程老师,想把更多的纯天然、无添加食品带给德州更多的家庭。

德州璐璐:原创菠萝饭:色泽鲜艳诱人,味道鲜美可口

□实习生李若雪摄影报道
    炎炎夏季,想必大家也吃够了油腻的大鱼大肉,来道色泽鲜艳诱人、味道鲜美可口的菠萝饭,相信您一定会胃口大开。这个周末,让我们走进璐璐的私人厨房,品尝一下出自美女之手的别样美味。
    菠萝饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力,样子可爱,颜色丰富,香甜可口,深受孩子和女士们的喜爱,并且可以增加食欲、促进消化,是一道色香味俱全的美味佳肴。
    璐璐为大家带来的这道菠萝饭,是自己原创的,根据家人的口味增加了许多食材,孩子吃起来很开心。平时在家,璐璐就喜爱研究美食,做出好吃的饭菜使璐璐相当有成就感。记者采访时,璐璐就已经把所有的食材都准备好了,万事俱备,只欠美味出炉喽。
    璐璐告诉记者,制作菠萝饭并没有严格的步骤,在食材的选择上也可以根据个人的口味来定。但是这道菜做起来比较麻烦,需要大家有耐心哦。首先,将新鲜的菠萝切两半,用小刀将菠萝肉挖出,切成一厘米左右的菠萝丁备用。然后将菠萝丁浸入盐水,保留其中一半菠萝壳做容器。“菠萝饭不但味道可口,样子也小巧可爱,一定不要将菠萝壳的形状破坏掉。”璐璐说。
    准备差不多了,将橄榄油倒入锅中,待油六成热时倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎盛出备用。璐璐为了营养均衡准备了几只鲜虾,虾过开水烫熟备用。然后再次往锅里倒入橄榄油,待油热后放入洋葱、黄瓜、萝卜翻炒片刻,加入米饭,炒至米饭颗粒分明。最后往锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干,放盐、耗油、鸡精调味即可。香甜可口的菠萝饭出锅了,将米饭盛入菠萝壳中,放入鲜虾摆好就赶紧品尝吧。

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