□胥爱珍

又是一年麦收季，再话节约正当时。每当此时，农民顶着烈日在田间辛苦劳作的场景，总会提醒人们珍惜劳动成果，让大家在“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”的警醒中，激发节约粮食、爱惜粮食的行动自觉。

勤俭节约是中华民族的传统美德。作为一个人口大国，我国耕地面积只有19亿多亩，面对14亿人吃饭的头等大事，节约粮食尤其重要。纵观古今，以粮为宝，爱粮节粮的故事数不胜数。毛泽东从不浪费一粒米、一口菜，堪称惜粮典范；掉一点饭粒，一定捡起吃掉的周恩来，以身示范爱粮惜粮；邓小平家吃饭，要求孩子不许剩，哪怕有一粒米掉在桌上都要捡起来吃掉，培养后代对粮食的敬畏之情。习近平总书记高度重视节约粮食，强调要“让节约粮食在全社会蔚然成风”，对营造节约粮食的大环境、大氛围提出了要求。

近年来，国家印发《粮食节约行动方案》、施行《中华人民共和国反食品浪费法》，为遏制餐饮浪费提供了制度保障，从这个意义上说，节约粮食不仅是传承节约美德的必然要求，也是每个人必须遵守的行为准则。

当然，节约粮食不是停留在纸面上的口号，解决粮食浪费问题仅靠政府引导倡议和法律的刚性约束还远远不够。节粮爱粮从理念走进日常生活，需要我们每个人从自身做起，将节约的理念贯穿到从农田到餐桌的全过程。可喜的是，近几年麦收期间，各地都积极引导农户节粮减损，大力减少粮食生产过程中的损失和浪费。日常生活中，各地餐饮单位也在倡导杜绝餐饮浪费中采取了行之有效的措施，引导就餐者适量点餐，文明用餐，打包剩餐。

节约粮食永远在路上。只要人人都行动起来，让浪费可耻的观念内化于心、外化于行，争当节约粮食的倡导者和践行者，全社会就能携手共护粮食安全，为节约型社会建设贡献力量。