德州新闻网讯(德州晚报全媒体记者刘畅通讯员岳长凯)
为进一步规范食品生产加工行为,严防严控食糖生产环节食品安全风险隐患,近日,德城区市场监管局开展以食糖企业为主的食品生产重点领域专项检查。
此次专项检查以“排查”为抓手,进一步摸清食糖、食用油、糕点等行业风险隐患,建立重点行业风险问题清单。以“监管”为手段,及时消除安全隐患。执法人员重点检查:一是食品生产许可证,查看生产品种是否在许可范围内;二是原料采购记录、生产记录、企业标准、成品入库、出厂检验等记录资料,逐项核对,对记录不规范的情况及时指出并要求当事人立即改正;三是生产车间、原料仓库,查看是否存在问题原料、生产过程掺杂掺假、超范围使用着色剂等情况,并针对生产车间更衣室消毒、车间设备布局不合理、车间卫生状况、生产过程控制等提出具体要求和改进措施。
本次检查共出动执法人员35人次,检查食糖生产企业5家,其他重点品种12家,下达责令改正2家,立案查处1家。