德州新闻网讯（记者石秀秀）11月7日，记者在市市场监管局获悉，为严厉打击食品生产环节违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”，即日起，在全市食品生产环节开展风险隐患大排查大治理“百日行动”。“百日行动”中，依据投诉举报、稽查办案、监督抽检等渠道掌握的信息，建立重点排查企业清单和重点排查小作坊清单，对列入清单的企业和小作坊开展集中检查和交叉检查。对检查出的问题建立台账，实行销号管理，确保形成监督检查的闭环，及时消除风险隐患。同时，重点检查食品生产企业环境卫生脏乱差、各种档案记录不规范、检验室形同虚设、从业人员食品安全法律法规意识薄弱等问题。针对小作坊，重点检查原料进货查验记录不规范、未划分生产场所各种区域、食品标签标识不规范、从业人员无有效健康证等问题。

市民可对发现的食品安全违法违规行为进行投诉举报，投诉举报电话12345或12315。对于查证属实并立案处理的，将依规定进行奖励。