“枣”红九州“味”达天下


  8月31日至9月2日乐陵成功举办枣博会和味博会,3天吸引专业经销商、采购商4余万人次,客流量超10万人次——
  8月31日至9月2日,鲜花簇簇,彩旗猎猎,锣鼓声声,以“枣赢未来 味达天下”为主题的第八届山东(乐陵)红枣暨健康食品产业博览会、第四届中国(乐陵)调味品产业博览会在我市盛大举行。
  枣乡人民拿出同样的热忱,喜迎八方宾客,以“枣”为媒,共赢未来,以“味”为道,通达天下。本土企业、外来客商、热情市民,在展台间辗转,在美食里流连,在交流中孕育商机,共同见证乐陵小枣、调味品产业的繁茂与欣荣。

枣 众品荟萃

  “每年枣博会,我都来,而且每次都要‘满载而归’。咱们家门口一年一次的盛会不能错过! ”8月31日,枣博会开幕式后,市民王新志迫不及待地进入了展厅,选购枣产品。
  步入红枣及品牌食品展区,山东百枣纲目和德润、乐飞等企业的形象展位吸引眼球,来自重点企业干枣类的干制小枣、干制大枣、免洗枣等品种;液态类的枣酒、枣汁、枣茶、枣露、枣醋、浓缩枣汁等;果酱类的枣酪、枣酱、枣泥、枣粉等等有序陈列,全面展示了近年枣业发展的蓬勃生机。
  要说最受欢迎的枣产品是啥?就是这个月份刚摘下来新鲜的乐陵小枣了。来自乐陵各乡镇街道的合作社将自己刚采摘下来的乐陵小枣整齐码放好,还没来得及吆喝,就被参展的人们围了个水泄不通,这个要“一百块钱”的,那个来“一整袋”的,让合作社工作人员笑得合不拢嘴,直呼“一个个来,不着急”。
  乐陵枣博会作为全国唯一一个红枣类的展会,本地枣产品只是其中展示的一部分。从新疆大枣到沾化冬枣、临沂冰枣、且末灰枣、河北鸡心枣、山西板枣等等,各类枣产品的展位也深受欢迎。
  新疆生产建设兵团果业有限公司的展台,一箱箱的新疆大枣在灯光照射下饱满诱人。公司工作人员张增增一边回应着选购者的询问,一边介绍:“这是我们公司第三次来参加枣博会了,每次来我们主要是想通过这个展会面向全国招商,成绩不俗。去年枣博会我们仅经销达20吨以上的代理商就签了5个,其他小规模的代理商签了30来个。而且枣也卖了不少,卖了有500箱。 ”

味 沁人心脾

  整个展会现场,除了能看到有形的产品,还萦绕着无形的香气。“这是优质调料的味道,真沁人心脾。 ”从济南赶来的客商刘学义表示自己主营的就是调味品,每年乐陵举办调味品产业博览会他都会来,“调味品已经不再仅凭借三两样油盐酱醋,在灶台边甘当配角。它如今已作为琳琅满目的时尚消费品在大型商超中独具一格,并向纵深、尖精方向发展。 ”让他高兴的是,如今乐陵的调味品产业越做越大,产品也越分越细,每年都有企业在味博会上推出新产品,今年他也十分期待能选购到自己心仪的产品。
  为了让自己展台上的味道更香、更吸引人,各调味品展区也八仙过海,用上了各种新颖的展示形式。贴着大大口号“香菇有营养,拌饭炒菜香”的仲景食品股份有限公司的展位上,工作人员用自己公司生产的调味料煮起了火锅,不时招呼周围群众:“来尝尝啦,美味的涮锅料,谁吃谁知道。 ”“强烈推荐大家尝一尝这个香菇酱,这是我们公司主推产品。 ”仲景食品乐陵办事处经理刘宝杰介绍,“今年应邀参加味博会,我们抱着两个目的,一是提高企业知名度,进一步开拓乐陵调味品市场;二是加大与本地调味品企业的合作,以杨安镇为中心向周边辐射。 ”
  同样被味道吸引到调味品展区的不仅有经销商,还有广大市民。“民以食为天,吃的东西一定要健康,可别小看调料这些小东西,这是天天吃的,不能马虎。这天南海北的调味料商基本都在这了,什么都能买到,家里有老人,这次我重点选购的是低盐少糖的调味料,还打算多买点送亲戚。 ”市民李云芳一次性买了两箱子的苹果醋。
  展会上的香味,不光在展会香,还飘向了更远的地方。味博会期间,我市还成立了两岸调味品行业产业联盟,在山东省派乐陵乡村振兴服务队和两岸经营者俱乐部的大力支持、牵线搭桥下,乐陵与台湾地区通过调味品行业加强交流,进一步深化相关合作。

人 不虚此行

  相比市民们对琳琅满目的枣产品和调料品的好奇和欣喜,参展商们更多感慨的是:“不虚此行。 ”不远千里从新疆且末县来到乐陵参展的小宛有机农产品有限责任公司工作人员祖拜代很感慨,她努力用普通话一字一句地说:“展会好,乐陵人特别好。”因为除了把且末县的枣卖了出去,她们还收获了乐陵人的热情和友好。从她们下飞机到展会布置、展牌制作、展品运输,全部都是乐陵方面派人全程包办。负责对接工作的乐陵供销社工作人员高鹏,在展会期间一直负责在小宛有机农产品有限责任公司展位上帮忙,看到公司和参展人员双方因语言交流不通畅,他就是“翻译官”;有消费者或者经销商询问,他又是“业务员”。“大家愿意来咱们乐陵展会,这是咱们展会的成功,我们一定要把工作做好,让乐陵展会办得更好。”高鹏乐呵呵地说。
  同样感觉“不虚此行”的佳木斯中粮酒业经销公司经理左金文,是应乐陵市德润健康食品有限公司邀请前来参展的。来了后,看到德润公司在枣博会上取得的成绩和产品在市场上的欢迎程度,坚定了左金文要和德润公司合作的决心。他说:“我们想和德润公司合作一直以来只是想法,没有付诸实施,这次可以进入实施阶段了。德润公司不仅企业有实力,产品品质更有保障,我们计划把德润公司的产品先在佳木斯打开局面,然后再进一步扩展到在黑龙江全省推广,我对他们的产品有信心,更加看好他们的发展前景。 ”
  电商可以说是枣博会中一个热点了,在乐陵枣博会期间,京东“中国特产·乐陵扶贫馆”开通枣博会线上展览专区,把枣博会优质参展商及产品在京东平台进行展览展示,并实现线上交易、线下展会专区体验;同时,进行一个月的“乐陵千年金丝枣,早吃早健康”的促销季,为当地特产小枣开通线上销售渠道。“我是专门来看这个乐陵扶贫馆的,刚才问了问工作人员,这个扶贫馆去年上线,经过一年运营,已经将乐陵市特产品推广到北京、天津、浙江、广东、江苏等20个省市区,销量较去年同期增长203%。 ”前来参展的当地枣农张富才表示,这种农产品的线上线下营销,让他们种枣的动力更足了。
  本次枣博会内容持续创新,品牌形象更加凸显,相较往年,形式更加丰富,国际化、互动性水平更高。展会期间举办了2019中国枣业品牌峰会,枣业主产区齐聚,枣业知名品牌汇集;举办了2019中国红枣健康养生论坛、枣业增效及助力乡村振兴高峰论坛以及2019味博会系列活动,企业负责人、专家等齐聚一堂,进行深度解读、剖析、讨论、献策,共商产业发展大计。□本报记者 钟伟见习记者 李晓楠

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