德州新闻网讯（德州晚报全媒体记者 姜晓琳 通讯员 赵霞）
手机空调沙发，烧烤啤酒西瓜，夕阳西下，我就往那一趴。夏天最惬意的事情莫过于开着空调吃着西瓜，时不时再来一杯凉爽的饮料，不知你有没有考虑过肠胃的感受。夏季正是肠胃疾病的高发季，稍有不慎就有可能引发不适。
入口食物需当心
据有近十年从业经验的联合医院急诊科医师于祥兵介绍，7月20日晚上11点左右，联合医院收到急诊电话，从北京到济南的火车途经德州的时候，有十名七至十岁的孩子出现上吐下泻的症状。
这十个孩子的症状表现为肚子疼、腹泻、呕吐，腹泻为普遍现象，大部分人腹泻四至五次，严重者腹泻约十次，其中，七八个人伴有腹痛，五六个人伴有呕吐症状。
从带领孩子的导游处获悉，孩子们食用了自带的熟食、水果、袋装食品后，陆续出现上述症状。
于祥兵分析，夏季气温高，气候干燥闷热，从北京至德州的普通火车要开4小时，车厢密闭人多，空气流通性差，在这种环境下，食物容易变质。孩子们自带的食物，尤其是肉制品，如果一次性食用不完，存放之后加之口手传播，极易滋生细菌，从而引发集体性肠胃不适。
根据症状，联合医院急诊科对这十名孩子进行了血常规、大便常规、腹部透视三项检查，判断他们的病症为急性肠胃炎，有针对性地对其进行补水、止吐、止泻等治疗，及时控制住了病情。“夏季急性肠胃炎比较常见，联合医院急诊科基本每天都要接诊腹泻症状的患者，少的时候每天一两人，多的时候每天会有五六人。”于祥兵告诉记者，夏季有三个主要引起急性肠胃炎的原因，食物腐败、变质；食物在冰箱储存时间过长；饭前便后不洗手。
如有恶心、呕吐、腹痛、腹泻并每天持续一至十次此症状，极有可能患上了急性肠胃炎，严重的会引起电解质紊乱、脱水症状、全身乏力、肢体抽搐。
一旦怀疑自己食用了不安全、不卫生的食品，并出现肠胃不适，如呕吐、腹泻等细菌性食物中毒症状，应该马上停止食用该食品，有条件的可以对食物进行保存，并立即前往附近医院进行检查治疗，不提倡自行用药。
病情缓解后，饮食以清淡为主，可以食用易消化吸收的少油米汤、稀粥、面条，不宜食用粗质通便类蔬菜和易使肠胃胀气的豆类。
切记莫贪凉、莫贪杯
酷暑难耐，和三五好友聚在一起，喝上一瓶冰镇啤酒、吃上几把烤串是最惬意的事情，或者有人贪凉经常饮用冷饮、食用西瓜等凉性食物，那就要提高警惕了。一次性喝下大量冰镇啤酒、冰饮料，大量食用辛辣等刺激性食物，会对肠胃造成刺激，引发肠痉挛。
肠痉挛表现为左侧腹部剧痛，疼痛持续约十分钟左右可以自行恢复，期间可以多喝热水，通过局部的热敷、肚脐的保暖，理疗、局部的按摩，来缓解症状。肠痉挛为短时突发性肠部肌肉收缩，不必太担心。但如果此症状发生频繁，或长时间难以缓解的时候，要及时到医院就诊。
尤其需要提醒长期待在空调房的人群，为了贪图凉爽而忽略了腹部保暖，同时又摄入了大量冷饮，加上运动量不足，也有可能会引发肠梗阻。
肠梗阻是指肠内容物无法正常通过肠道，好比水管堵塞，严重的可能会引起肠道黏膜水肿、肠道粘连、血运不通。症状表现为腹部剧烈疼痛，如果休息或饮用热水该症状仍然得不到缓解，应及时到医院就诊。
医生建议：肠胃疾病以预防为主
“夏季肠胃疾病，要以预防为主。”于祥兵表示，要勤洗手、不喝生水、不吃不洁净的食物；保持食物新鲜，隔夜、隔餐的剩余食物吃前一定要充分加热，如果存放时间较长，尽量不要食用。尤其需要提醒老年人，不要食用隔夜饭菜，即使在冰箱保存的食物，存放时间最多不能超过两天。
冰箱食物刺激肠胃，食物在冰箱中保存时间过长，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在阴冷环境中滋生，易引起腹泻，从冰箱中取出的食物一定要热透之后才能食用。值得注意的是，存放食物的冰箱也需要定期进行清洁。
于祥兵建议，夏天需要多喝热水，不喝凉水、不喝生水和凉热水混合的“半生水”，一半生一半熟的水相当于食物不熟的状态，对肠胃的刺激比纯凉水的刺激还要大，容易引起肠痉挛。饮用水在常温下存放不能超过三天，大桶装饮用水存放不能超过一个月，而且饮用前一定要充分加热。
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三伏天饮食应遵循以下四个原则
清淡富有营养
夏季饮食应以清淡质软、易于消化为主，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜、瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。
注意消暑利湿
湿热是夏季的主要邪气，天气炎热又多雨，湿气特别容易侵犯人体，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，易引发恶心、呕吐、腹泻、痢疾等。所以可适当吃一些消暑祛湿食品。
食苦胜似进补
中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热祛暑的作用，因此，建议夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，最佳的清热解暑苦味食品是苦瓜，可以凉拌、炒、煲汤，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油凉拌着吃，这样不会破坏苦瓜的营养成分。此外，杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等苦味食物也值得推介。
出汗要多吃酸
夏季气候炎热，建议少吃辛辣食物，多食酸味食物。因为夏季出汗多易丢失津液，所以需要适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。酸味食物能敛汗、祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴、健胃消食。夏季拌凉菜，用醋调味既可增进食欲，又能杀死菜中的细菌，预防肠道传染病。