博德生物:牛蒡提取工艺填补国内空白

3月6日,博德生物技术(德州)有限公司食品生产车间内,工作人员正在为新产品——明雪片生产做准备。新产品依靠自主研发的牛蒡根粉提取工艺加工而成,富含膳食纤维、牛蒡多糖、蛋白质、绿原酸及矿物质等牛蒡营养成分。据悉,博德生物在功能多糖领域拥有先进核心技术,获国家多糖领域发明专利3项、“863计划”成果2项,知识产权合作项目4个,尤其在牛蒡根生物活性研究和牛蒡根提取物的产品研发领域处于国际领先水平,填补了国内空白。记者 于春芝 通讯员 孙贤 摄

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