□本报记者袁芳本报通讯员王宇

    8月22日，记者走进平原县坊子乡油坊村，只见种植西葫芦的大棚整齐排列。此时，是西葫芦种植的歇茬期，大棚内温度高达80摄氏度，可杀灭害虫和病菌。用高温杀菌替代农药，是当地提升西葫芦品质的重要措施之一。该乡西葫芦种植规模大、品质高，今年7月9日，坊子乡登上了农业部公布的全国“一村一品”示范村镇监测合格名单。

    油坊村西葫芦种植基地负责人崔元祥笑着说：“俺2015年底投资70万元建设5个大棚、2个拱棚，2016年就收入70万元，回了本。今年，西葫芦价格好，预计能挣80万元。 ”坊子乡推广西葫芦种植3年来，油坊村村民人均年收入7000余元。

    坊子乡部分村民从上世纪90年代就开始种植西葫芦，2007年，坊子乡依托全乡4个千亩蔬菜大棚区，与福建中绿集团合作组建了“中绿蔬菜种植专业合作社”，大规模种植西葫芦。如今，坊子乡西葫芦种植面积达1.7万余亩，建有蔬菜大棚5000多个。去年产量3万吨，销售收入约6000万元。

    中绿合作社负责人宋开虎说：“在我们合作社的带动下，其他村也跟着种上了西葫芦，加入了合作社。通过采取‘合作社+农户’模式，带动50多个村子实施了‘粮改菜’，形成了蔬菜产业带。 ”

    目前，坊子乡的西葫芦主要销往北京新发地市场，并占据着那里约80%份额。另外，也有来自石家庄、济南、莱芜等地的超市采购员慕名求货，高峰期一天能出货80多万斤。“进军京津市场，坊子西葫凭的是好吃、营养、安全的核心品质，能满足高端的消费需求。在那里，我们的售价能保持在每斤2元到2.6元之间。 ”宋开虎说。

    坊子乡西葫芦规模如此之大，销量如此之高，质量如何保证？“严格管控农业投入品的使用。 ”宋开虎说，合作社坚持使用高温杀菌、防虫网、地网等绿色防控技术，推行“有机肥替代化肥”工程，不断提升农产品品质。“坊子西葫是地域特色产品，从种植到上市，我们都有严格的生产流程，产品溯源容易。我们进入市场的西葫芦，每车都要质量抽检，发现不达标的则全车产品都要淘汰。这两条因素形成了一个‘紧箍咒’，促使农户自觉按照标准流程种植，保证质量。”宋开虎说。坊子乡西葫芦连续10年没有出现抽检产品质量不合格的事件。

    坊子乡的西葫芦重视规模化、标准化生产。他们以合作社为依托，建立了一整套标准化生产流程，采用由县蔬菜协会引进并培育的寿光种苗。标准化下产出的西葫芦形状正、条纹好、色泽鲜，营养丰富，深受市场欢迎。

    西葫芦高产优质，合作社在2011年注册了“坊欣”农业商标，经过7年的发展，“坊欣”品牌在蔬菜市场有了一定的影响力。“只要是市场上‘坊欣’品牌的西葫芦，便被高价抢购。有一次，我们去新发地市场送了10辆车的西葫芦，但市场那边却显示坊子乡来了11辆的货。经查证，有一辆车的西葫芦为了卖高价，盗用了‘坊欣’品牌。这给我们带来了困扰，同时也说明我们的品牌受欢迎。 ”宋开虎说。

    在坊子乡，西葫芦种植已由官方推动演变成群众自发。陈楼村因地质问题打井难，大棚建不起来，只能眼瞅着邻村村民种植西葫芦，发了财。去年，陈楼村村民自发集资在村子附近打了一口大井，把大棚建了起来。该村党支部书记崔文国说：“咱坊子乡的西葫芦牌子硬得很，我们借着这股东风，赶紧成立合作社，发展大棚，陈楼村村民在致富路上绝不能再落在后头了。 ”