德州春季学校食堂食品安全检查结束 下达责令整改通知书50余份

德州新闻网讯(记者郑东岩通讯员郭月影)3月21日,记者从市食品药品监督管理局获悉,日前,在全市范围内开展的春季学校食堂及校外托管机构食品安全专项检查工作结束。本次检查,执法人员采取地毯式排查,下达责令整改通知书50余份。

本次检查内容主要包括是否持有有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》从事食品经营活动;是否建立了食品安全管理体系,并能按规定进行食品安全月度自查;是否落实了校长是学校食品安全第一责任人;是否按规定落实索证索票制度,并规范记录进货台账;是否按规定对每餐食品进行留样,并如实记录留样记录;是否按规定对食品加工用具进行清洗消毒,并对清洗消毒等工作进行监督检查。期间,市食药监局还举办了食品安全培训,积极进行食品安全知识宣传教育,督促有关单位完善管理机制。


德州新闻网版权与免责声明:

①凡本网注明“来源:德州新闻网”的所有作品,版权均属于德州新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源: 德州新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

②凡本网注明“来源:XXX(非德州新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多,如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系,著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动与本网联系,提供相关证明材料,我网将及时处理。