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用含铝泡打粉蒸包子 “黑心”老板获刑一年罚款12万

    德州新闻网讯  为了使包子看上去松软、白嫩,德州经开区某包子铺老板闫某某动起了歪主意,长期添加对人体有害的含铝泡打粉。近日,德州经济技术开发区人民检察院对闫某某提起公诉,闫某某获刑有期徒刑一年,被处罚金人民币十二万元。
    2011年,闫某某在德州经开区付庄社区经营一家包子铺,按照其以往制作包子的经验,闫某某将含铝泡打粉和无铝泡打粉按一定比例混合和面、制作包子,包子店生意比较兴旺。在2014年9月份,闫某某得知国家禁止使用含铝泡打粉制作包子,之后就不再使用含铝泡打粉。
    之后,闫某某家的生意很快受到影响,只用无铝泡打粉做出来的包子,卖相不够松软,口感也不好。眼见生意也越来越差,为了改善包子的卖相,2015年10月份,闫某某又开始用含铝泡打粉制作包子,直到2016年11月11日被公安机关抓获。
    最初,检察官在提审闫某某时,其辩称不知道这种行为系犯罪,表示家人都会食用制作出来的包子。但是,经对其2016年10月26日和11月11日加工制作的包子检测,铝含量分别为490.2mg/kg、486.8mg/kg。而且掌握其在明知制作包子过程中不能使用含铝泡打粉的情况下,仍使用含有硫酸铝铵的“桂花牌香甜泡打粉”制作包子,并将蒸好的包子卖给群众食用,累计使用“桂花牌香甜泡打粉”50kg左右。
    铁证面前,闫某某不得不承认自己出于利益驱动,生产销售含铝泡打粉制作的“毒包子”。近日,检察院依法提起公诉,闫某某被判处有期徒刑一年,被处罚金人民币十二万元。
    检察官提醒,人体长期摄入过量铝会损害骨骼和神经系统健康,导致记忆力衰退、智力下降,引发骨质疏松等疾病。如果市民在生活中发现食品方面的相关问题,可向以下部门举报反映:
    德州工商行政管理局
    职能:可查处违法生产经营的食品以及过期食品等
    电话:0534-12315
    德州质量技术监督局
    职能:可查处食品及相关产品生产和加工的质量违法行为
    电话:0534-12365
    德州市食品药品监督管理局
    职能:可查处食品及相关产品生产和加工的质量违法行为
    电话:0534-12331
(德州晚报全媒体记者俞荣通讯员齐晓彤)