德城区食药监管局:学校食堂食品安全检查全覆盖

编辑:柴晶晶 来源:德州新闻网 时间:2017-12-13 10:05 [打印] [ ] 论坛
    德州新闻网讯(朱彦姝)12月8日,德城区食药监管局工作人员在辖区一学校食堂检查食品留样等情况,确保符合相关规定。
    11月以来,该局采取学校自查和监管执法检查相结合的方式,重点检查餐饮食品安全管理制度落实情况、“明厨亮灶”工作开展情况等。工作人员现场对存在的问题提出整改意见,并及时进行回访,督促学校食堂把好原料采购、食品加工、餐具消毒、餐饮废弃物处理“四道关口”,保障食品安全卫生。截至目前,德城区已检查100余家学校食堂及托幼机构,对索证索票不全、食品留样不达标的10余家学校及托幼机构食堂下达责令整改通知书。

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