德城:“零容忍”严查餐具下达2份整改通知书

编辑:赵洋 来源:德州新闻网 时间:2017-11-30 09:14 [打印] [ ] 论坛
关键词:德城 严查餐具
为有效防控因使用不合格餐饮具而引发的食源性疾病传播风险,解决人民群众关心的餐饮业餐具消毒问题。11月28日,德城区食药监局联合卫计局启动为期一个月的餐饮具消毒专项整治活动。
    德州新闻网讯  为有效防控因使用不合格餐饮具而引发的食源性疾病传播风险,解决人民群众关心的餐饮业餐具消毒问题。11月28日,德城区食药监局联合卫计局启动为期一个月的餐饮具消毒专项整治活动。
    据了解,本次专项整治将重点检查餐饮具集中消毒单位和规范餐饮服务单位餐饮具的采购、集中式消毒。“此次活动,我们将严查作业场所、清洗消毒设备、生产用水、使用的洗涤剂消毒剂、出厂检验和产品标示等。”德城区食药监局工作人员称,还将检查餐饮单位一次性餐饮具的索证索票、验收台账制度落实情况;自洗餐饮具是否符合操作规范、消毒剂保洁设施使用及记录等。
    目前,共抽查餐饮具消毒、使用单位10余家,对未按流程消毒的当场下达责令整改通知书2份。现场抽样餐饮具10余批次,抽样结果及时向公众公布,检测结果不合格的,从严从重查处。工作人员表示,如遇餐饮具不消毒、不规范的行为,可拨打“12331”投诉举报电话。(德州晚报全媒体记者汤锦瑶通讯员王宇聪朱彦姝)

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