羊肉产地来源要公示售混合肉应告知顾客

编辑:杨戈 来源:德州新闻网 时间:2018-01-03 09:10 [打印] [ ] 论坛 微博
关键词:羊肉产地来源 公示 混合肉
1月2日,记者从德州市食品药品监督管理局获悉,为切实加强经营环节羊肉及其制品的质量安全监管,该局开展经营环节羊肉及其制品专项检查,对抽检中发现的不合格产品和问题产品将依法查处。
德州新闻网讯 1月2日,记者从德州市食品药品监督管理局获悉,为切实加强经营环节羊肉及其制品的质量安全监管,该局开展经营环节羊肉及其制品专项检查,对抽检中发现的不合格产品和问题产品将依法查处。
此次检查主要以经营环节销售羊肉及其制品的批发市场、农贸市场、商场超市和便利店、火锅店、烧烤店等单位为重点;重点检查经营业户规范进货渠道,严禁采购和使用病死、未经检疫、来源不明以及掺假掺杂等不符合食品安全的羊肉及其制品;要求食品经营单位要在经营场所醒目位置公示羊肉产地或来源、品牌等信息;提供混合肉的,应当向消费者明确告知。
为进一步规范羊肉及其制品工作的靶向性,及时发现和有效防范食品安全风险,随机抽检经营单位的羊肉片及羊肉卷,对抽检中发现的不合格产品和问题产品,将依法查处,涉嫌犯罪的,将依法移交公安机关。(德州晚报全媒体记者汤锦瑶通讯员杨磊)
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