———访市十三次党代会代表焦林杰

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    巩固发展传统服务业。进一步扩大商贸流通优势，着力培植一批销售收入过２０亿元的商贸企业、交易额过百亿元的专业市场。弘扬传统餐饮文化，建成具有地方特色的“中华美食大观园”，打造美食德州、一品天下的金字招牌。

    “雷建国同志在报告中提出要巩固发展传统服务业，弘扬传统餐饮文化，建成具有地方特色的‘中华美食大观园’，打造美食德州、一品天下的金字招牌，很切合德州的实际，有利于全市经济更好更快的发展。”市十三次党代会代表焦林杰接受采访时说。
    焦林杰说：“雷建国同志在报告中提出，要积极发展服务业，要在适应人民生活水平和消费能力的前提下，着眼于服务城市经济，大力发展生态农业、历史遗迹、城市文化等体现资源优势的旅游业，积极发展科技、研发、设计、广告等生产性服务业，加快发展以绿色节能住宅为代表的房地产业和以度假、疗养、健身为重点的休闲产业。同时，还要结合我们独特的地域文化，将目前拥有的一些历史文物、旅游事业、景观建设结合起来，尽快与地域文化接轨，让更多的人认同。德州扒鸡集团今年将建设一座扒鸡文博馆，来展示德州扒鸡三百年的历史、文化，我们做好这项工作，通过增加服务业的文化内涵，来提升服务业的品味，实现更高的效益。”
    打造“美食德州”是服务业的一个重要部分，德州独特的饮食文化已成为我市吸引外地游客的重要资源。近几年，我市的餐饮业红红火火，在周边地区名气很大，“吃在德州”已逐渐被世人认可。以扒鸡为龙头的本土美食，以及武城煊饼、长官包子等一些具有我市地方传统特色的众多名吃、小吃多次在国内、省内获大奖。更有来自全国各地的美味佳肴专营店纷纷落户德州，大大丰富了我市的餐饮市场及美食文化内涵。焦林杰感慨地说：“对于这些，我们应该构筑一个平台，利用这些平台把德州的饮食挖掘好、总结好、展示好，用这些饮食文化来为人民大众和外来的游客服务，以此推动服务业的发展。”   记者  宋颖

责任编辑  柴晶晶