11月27日，“新时代、新鲁菜”—2021鲁菜创新大赛德州赛区鉴评赛在柳湖书院举办。40道菜品入围鉴评赛。
据悉，鲁菜是源于山东的经典美食，是中国传统八大菜系之一。“新时代 新鲁菜”—2021鲁菜创新大赛由省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、省文化和旅游厅、省旅游饭店协会主办。据大赛组委会主任陈永庆介绍，大赛立足山东、面向世界征集创新菜品，将助力鲁菜创新开启新征程，为人民美好生活增添新滋味。
“新时代 新鲁菜”——2021鲁菜创新大赛从9月16日开始，一直持续到2022年2月，分海选、复赛、决赛、推广四个阶段。通过展播投票及专家评选，将产生“2021十大创新菜品”和“2021我最喜爱的新鲁菜”。
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德州日报新媒体出品
记者|王志冕 曹清 刘振兴 通讯员|岳晓蕾
编辑|苗欣
审核|朱代军 终审|尹滨