刘小姐是德城区某政府机关的公务员，因为上大学时吃饭不规律，患上了胃病，上班后因为经常出差，所以胃病逐渐加重。她告诉记者：“有时吃饭稍微不注意或者遇到天气变化，就会经常胃酸、胃疼。有时疼得浑身出冷汗，后来试过喝生理盐水、蜂胶等多种小偏方，效果都不明显。”
    去年，刘小姐将在青岛的外婆接来同住，外婆的一个红糖炒面的偏方，治好了她的“老胃病”。刘小姐称，这种方法很简单，一学就会；原料很安全，就是白面和红糖。而且加上红糖炒完后的面粉香甜可口，一点也不难吃。吃了20多天后，她就明显地感到胃好受了，到40多天时，胃就基本上没啥问题了。
    因为她本人试用这个方子后非常管用，刘小姐便将它告诉了周围许多亲戚朋友，大家都反映效果不错。当看到“健康DIY”这个栏目后，刘小姐非常喜欢，想通过这个平台帮助更多的“胃病”患者。
    最后，刘小姐叮嘱“老胃病”患者，每天食用红糖炒面三四次，每次３汤匙。最好干吃效果更好，如果不适应，也可以倒一点温开水，搅拌成糊状食用。

制作方式：将０．５公斤白面放在蒸笼上，大火蒸２０分钟后，取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内，放文火上翻动着干炒７分钟～１０分钟。然后放入红糖继续翻炒。大约两分钟后，红糖和白面就渐渐融合在一起，此时出锅即可食用。

□记者    李玉梅

责任编辑  夏玉艳