全市旅游餐饮行业厉行勤俭节约反对铺张浪费会议结束后，我市餐饮行业全面推行“光盘行动”，全市旅游饭店协会的120多家餐饮住宿企业将加入到该行动中来。同时，1月30日本报刊登了《120余家酒店响应“光盘行动”》一文，详细介绍了我市多家酒店已经根据节约事项推出了多项应对措施，与消费者一起减少浪费。
记者了解到，除了各家酒店积极响应以外，我市多家自助餐厅、西餐厅以及快餐店也都在进行“光盘行动”。而且“喜宴光盘”也加入其中。
自助餐厅：吃完盘中餐，就送小礼品
快餐店：吃不了“兜”着走
记者在这家快餐店了解到，该店服务人员的日常工作里多了一项“提醒顾客打包”的工作，“在顾客就餐完毕后，如果剩余的食物较多，我们就会提醒顾客打包带走。”这位服务员表示，在给顾客做出提醒后，顾客一般都会将食物打包，“一句提醒，就能减少浪费。”
时值中午就餐时间，记者在这家快餐店里随机采访了10位顾客，其中7位顾客表示知道“光盘行动”，并表示以后在外就餐时会将吃不了的食物进行打包。
“原来没有打包的习惯，一是觉得麻烦，二是觉得不太好意思，这两天从电视、报纸上看到大家都在提倡节约，宣传‘光盘行动’，我觉得这是件好事，也会慢慢地开始做。”其中一位了解“光盘行动”的顾客如是说。
西餐厅：点餐前先掂“食量”
针对此次“光盘行动”，该家西餐厅将陆续订购一批方便携带的外带盒和打包袋子。同时，因为来西餐厅就餐的小朋友比较多，该西餐厅也将制作一批孩子能看懂的提倡节约的宣传海报，以此来培养孩子的节约意识。
喜宴：不浪费也是一种祝福
1月30日是结婚的好日子，张虹小夫妻的婚宴也开始主打“节约牌”。“原来去参加别人婚宴的时候，菜品特别多，尤其是最后上来的几大碗，红烧鱼啊，四喜丸子，都没人吃，全浪费了。”张虹告诉记者，每次看到喜宴上剩下的菜品她都有想打包带走的冲动，“不过每次碍于面子我都没有打过，总觉得在别人喜宴上打包不太好。”
这次，轮到自己的婚礼，主场作战的她终于可以自己做主了，“我们订了30桌席，每桌10多道菜，并提前嘱咐亲朋好友将吃不完的饭打包。”张虹表示，节约已经成为了一种时尚，而且不浪费也是一种祝福。
□记者赵亚楠