德城检查养老院食堂

本报讯(记者石秀秀通讯员李慧王宇聪)近日,德城区市场监管局开展养老院食堂食品安全工作专项监督检查。目前,全区11家养老院食堂检查完毕,针对存在的食品安全隐患,该局要求被检查单位立即整改,严格保障食品安全。

检查中,重点查看了养老院食堂证照、食品安全制度建立、食品原料采购索证索票、餐饮从业人员健康体检等情况。同时,执法人员在检查过程中强化食堂负责人和从业人员的食品安全意识,增强食品安全保障能力,切实为老年人提供健康安全的就餐环境。


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